Broa

Această intrare pe tema alimentelor este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Broa
Brua ambalat
Origini
Locuri de origine	Portugalia Brazilia
Detalii
Categorie	incepator
Ingrediente principale	faina de porumb secară drojdie

Broa este un tip tradițional de porumb din făină de pâine, amestecat cu cel al altor boabe, cum ar fi grâul sau secara . Originar din Portugalia și Galicia , este răspândit și în alte zone geografice.

Etimologie

În vestul Asturiei ia numele de Borona

Termenul derivă din Gothice brauth , care înseamnă „pâine ^[1] ”.

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre broa

Portalul Brazilia

Portal bucătărie

Portal Portugalia