Pirona Pastry Cafe
Pasticceria Pirona Caffè este un loc istoric situat în Trieste , în Largo della Barriera Vecchia la numărul 12. Locul este renumit pentru că este unul dintre principalele locuri de întâlnire ale intelectualilor orașului.
Istorie
Fondată în 1900 de Alberto Pirona. Construită într-o zonă care mărturisește cu palatele sale înflorirea perioadei neoclasice târzii din Trieste, patiseria, în stilul Art Nouveau delicat, a fost imediat o destinație pentru nobilimea, burghezia și inteligența din Trieste, a fost frecventată de scriitori și scriitori, un nume pentru toți: James Joyce care din 1910 până în '12 a locuit la numărul 32 al aceleiași străzi [1] .
Locul de desfășurare astăzi
La mijlocul anilor optzeci, Claudio Serli și Rosamaria Vico au cumpărat și restaurat patiseria de la Oscar Pirona, ultimul dintre moștenitorii celebrei dinastii. Menționat în ghidul Gambero Rosso pentru producția sa artizanală de dulciuri tipice tradiției de la Trieste, în special Presnitz . În 1994 , Caffè Pasticceria Pirona a primit distincția de „loc istoric al Italiei”. În 1987, produsele de patiserie au fost vândute familiei DeMarchi. În martie 2017 domnii. DeMarchi au încetat activitatea din cauza limitelor de vârstă. În ianuarie 2019, Caffè Pasticceria Pirona a fost achiziționat de familia Viezzoli.
Patroni celebri
Printre intelectualii și artiștii care au frecventat Pirona de-a lungul anilor, putem menționa:
Notă
- ^ Joyce și Caffè Pirona , pe www2.units.it . Adus la 30 aprilie 2008 (arhivat din original la 14 aprilie 2008) .
