Calaza
Salt la navigare Salt la căutare 
Diagrama unui ou; observați chalaza, un filament longitudinal reprezentat de numerele 4 și 13
Calaza (din grecescul Khalaza : grindină de grindină) este o structură internă a ouălor animalelor și a ovulelor din semințele de legume care suspendă partea cea mai interioară din ceea ce o înconjoară.
Animale
În ouă, chalaza este compusă dintr-unul sau două țesuturi filamentoase înfășurate într-o helix care suspendă gălbenușul din interiorul albuminei . Pe măsură ce oul îmbătrânește, țesutul tinde să se descompună, motiv pentru care ouăle mai vechi au un gălbenuș mai puțin pronunțat. Chalaza este, de asemenea, factorul care face ca albumina anumitor ouă să adere la gălbenuș atunci când acesta din urmă este îndepărtat.
