Găină Chamelea

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassoboxCum să citiți caseta
Scoică de lupin
Chamelea gallina.jpg
Clasificare științifică
Domeniu Eukaryota
Regatul Animalia
Sub-regat eumetazoa bilateria
Phylum Mollusca
Subfilum Conchifera
Clasă Bivalvia
Subclasă Heterodonta
Ordin Veneroida
Superfamilie Veneroidea
Familie Veneridae
Tip Chamelea
Specii C. găină
Nomenclatura binominala
Găină Chamelea
Linnaeus , 1758
Sinonime

Venus gallina Linnaeus, 1758

Denumiri comune

Scoică comună
Găină de scoică
Bibarasa

Scoica de lupin [1] ( Chamelea gallina ( Linnaeus , 1758 )) este o moluscă marină bivalvă comestibilă din Marea Mediterană, Caspică și estică a Atlanticului.

Personaje distinctive

Coaja este echivalentă și acoperită cu nervuri concentrice evidente. Culoarea este maro albicios sau gri, cu pete și dungi albe, maronii sau violete. Dimensiunea maximă este de aproximativ 4,5 cm, cea mai comună este de 2-3 cm.

Note biologice

Specia este distribuită pe funduri nisipoase sau nisipoase-noroioase, de la 0 la 15 m adâncime. În cavitatea intervalvulară, se dezvoltă circulația apei, care intră din sifonul inhalant și iese din sifonul expirant. Prin filtrarea apei din branhii, scoicile sunt, prin urmare, capabile să păstreze hrana sub formă de particule organice. Sexele sunt separate și după o fază inițială în care gonadele sunt bipotențiale, are loc diferențierea. Sistemul de reproducere este compus din gonade uniforme, gametogeneza este continuă și ciclul se reia la scurt timp după emisia gametilor care are loc de la începutul primăverii până la sfârșitul verii cu un maxim la începutul verii; de aceea perioada de odihnă este cea de toamnă-iarnă. După fertilizare, se formează succesiv două forme larvare, ambele planctonice, depunerea pe fundul larvei și, prin urmare, începutul vieții bentice la aproximativ o lună după naștere. În Marea Adriatică, la sfârșitul primului an de vârstă, are o dimensiune maximă (lățime) cuprinsă între 12 și 17 mm și este deja capabilă să se reproducă, în timp ce atinge dimensiunea comercială de 25 mm spre al doilea și al treilea an, ajungând la dimensiunea maximă de 40-45 mm în jur de 5-6 ani.

Sistem de exploatare

Vongolara

Pescuitul de scoici se efectuează folosind vongolare, bărci de pescuit echipate cu o dragă hidraulică sau turbo-suflantă, un instrument care vă permite să colectați produsul pătrunzând în fundul mării. Pe baza legislației actuale, scoicile pot fi comercializate atunci când ating o dimensiune de 2,5 cm. În Italia, zonele de pescuit sunt în principal Marea Adriatică medie și superioară.

Notă

Alte proiecte

linkuri externe

Moluște comestibile Portal Shellfish : accesați intrările Wikipedia care se ocupă cu crustacee