Citochimie

Această intrare pe subiectele biochimiei și citologiei este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile din desenele de referință 1 , 2 .

Citochimia este o ramură a chimiei și a biologiei care studiază materia vie cu analize chimice și fizico- chimice .

Tehnici

Citochimia își propune să identifice și să localizeze anumite structuri celulare și macromolecule în celule. Se bazează pe metode de reacție colorimetrică. Reacția Feulgen permite localizarea ADN - ului permițând studiul mitozei . Specificitatea acestei reacții se datorează prezenței dezoxiribozei în nucleotidele care alcătuiesc ADN-ul. Tehnica implică îndepărtarea grupărilor purinice prin intermediul unei hidrolize acide ușoare. În acest fel, deoxiriboză închisă în formă hemiacetală se deschide și formează o aldehidă care poate reacționa cu acidul Schiff periodic. Reacția PAS permite identificarea grupelor de carbohidrați : glicogen , mucopolizaharide, glicoproteine. Cu această reacție există oxidarea grupărilor hidroxil prezente pe doi atomi de carbon adiacenți. Legătura glicolică se va rupe apoi cu formarea unei grupări aldehide care va fi detectată de reactivul Schiff.

Alți coloranți utili sunt: ​​albastru de bromofenol și verde rapid (pentru proteine ), negru de Sudan (lipide și lipoproteine), Nil albastru ( acizi grași și lipide neutre), albastru de toluidină ( polizaharide cu sulfat acid), roșu de ruteniu (polizaharide polianionice, mucopolizaharide, pectine ), albastru alcian-galben alcian (primul evidențiază polizaharidele carboxilate, al doilea polizaharidele de sulf, la pH diferit).

linkuri externe

• ( EN ) Citochimie , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.

Portalul de biologie

Portalul chimiei