Inima neagră (botanică)
Inima neagră este o boală a cartofului și a altor plante tuberoase. Boala afectează tuberculii , atât pe câmp, cât și în depozit sau în timpul transportului, provocând înnegrirea părții centrale.
Simptome
În special, partea centrală, care rămâne totuși fermă și inodoră, devine neregulată de o culoare între albastru și negru și uneori se pot forma cavități înconjurate de o țesătură decolorată.
În ciuda neregulii generale, totuși, linia de separare între partea sănătoasă și cea bolnavă poate fi văzută clar. În unele cazuri rare, la suprafață pot fi observate pete maronii sau negre.
Cauze
Boala se poate dezvolta atunci când cartoful este supus la umiditate ridicată sau temperaturi deosebit de ridicate (peste 32 ° C ), sau dacă cultura este plasată în grămezi, din cauza lipsei de oxigen . Cauzele bolii includ, de asemenea, excesul de dioxid de carbon și lipsa borului .
