Duce de Salaparuta
Acest articol sau secțiune despre subiectul companiilor italiene nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
Duce de Salaparuta | |
---|---|
Stat | Italia |
fundație | 1824 |
Gasit de | Giuseppe Alliata |
Vânzări | 35.836.093 € (2017) |
Grupul Duca di Salaparuta include trei crame siciliene diferite: vinurile Duca di Salaparuta, vinurile Corvo și vinurile Florio și este condus de Illva di Saronno.
Oferta de produse include vinuri de masă, vinuri de desert și vinuri de meditație.
Istorie
Compania a fost fondată în 1824 de Giuseppe Alliata , prințul de Villafranca, prințul Sfântului Imperiu Roman , marele Spaniei și ducele de Salaparuta, care a început producția de vin în domeniile sale din Casteldaccia . S-au născut Corvo Bianco și Corvo Rosso.
Printre cele mai importante cifre ale companiei se numără figura lui Enrico Alliata care a început un proces de diversificare a producției, cu adăugarea de noi produse și etichete.
Enrico Alliata era cunoscut pentru susținerea alimentelor crude și a scris un volum care a devenit ulterior un punct de referință pentru alimentația vegetariană crudă : Vegetarian Cuisine și Vegetable Raw Food. [1]
În 2001, compania a fost cumpărată de ILLVA din Saronno .
Notă
- ^ Duca di Salaparuta, Bucătărie vegetariană și hrană crudă vegetală , Sellerio Editore, 2001, ISBN 9788876811241 .
linkuri externe
- ( IT , EN ) Site oficial , pe duca.it. Adus 30.04.2021 .
Bibliografie
- Rosario Lentini, Sicilies of wine in the 19th century. The Woodhouses, Ingham-Whitaker, Duke of Aumale and the Dukes of Salaparuta , New Digital Press NDP, 2019, ISBN 978-8885812451 .