Iarba de grau
Salt la navigare Salt la căutare 
Iarba de grau
Iarba de grâu este un aliment preparat din cotiledonele plantelor de grâu moale .
Utilizări
Suc de iarbă de grâu
Se distribuie atât ca băutură, cât și sub formă de pulbere concentrată. Se diferențiază de malț prin faptul că se servește liofilizat sau proaspăt, în timp ce malțul este uscat. De asemenea, se lasă să crească mai mult decât malțul. Conține clorofilă , aminoacizi , minerale , vitamine și enzime .
Iarba de grâu este bogată în vitamine (în special A, C și E) și săruri minerale. Este adesea indicat pentru tratamentul diferitelor patologii, dar cercetările științifice în acest sens încă lipsesc [1] [2] .
Notă
- ^ (RO) Zawn Villines,Beneficii Wheatgrass: Nutriție, efecte secundare și avertismente pe Medical News Today, 3 decembrie 2017. Adus 6 august 2018.
- ^ (RO) Ce este Wheatgrass? , pe webmd.com . Accesat la 6 august 2018 .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe Wheatgrass
linkuri externe
- (RO) Wheatgrass Juice , pe skeptoid.com. Adus la 17 martie 2016 .
- ( RO ) Wheatgrass Juice & Folk Medicine , pe Michael Shermer »Wheatgrass Juice & Folk Medicine . Adus la 17 martie 2016 .
