Sannio Falanghina
Această intrare sau secțiune despre subiectul vinurilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
| Taburno, Sannio, Campi Flegrei | |
|---|---|
| Detalii | |
| Stat |  Italia |
| Randament ( struguri / hectar ) | 125 q , dar în taburno doc 110 chintale pe hectar |
| Randament maxim de struguri | 70,0% |
| Tăria alcoolică struguri naturali | 10,5% |
| Tăria alcoolică minim de vin | 11,0% |
| Extract uscat net minim | 14,0 ‰ |
| Recunoaştere | |
| Tip | DOC |
| Înființat cu decret de | {{{data_decreto}}} |
| Monitorul Oficial al | {{{gazzetta_offficiale}}} |
| Viță de vie cu care este permis să se producă | |
| |
| [ fără sursă ] | |
Falanghina del Sannio este un vin DOC a cărui producție este permisă în provincia Benevento .
De asemenea, vine cu denumirile:
Falanghina constituie, de asemenea, taburno doc, un document stabilit pentru a proteja vița de vie care crește pe versanții săi. În zona doc Taburno există municipiile: Guardia Sanframondi , Bonea , Montesarchio , Apollosa , Campoli di Monte Taburno .
Caracteristici organoleptice
- culoare : galben pai mai mult sau mai puțin intens
- miros : caracteristic, mai mult sau mai puțin fructat
- aroma : uscata, proaspata, usor acida, uneori vioaie
fundal
Există două zone istorice ale Falanghinei, Taburno sau versanții sudici ai Montesarchio și Bonea , și Campi Flegrei, în provincia Napoli. Numele derivă poate din falang, stâlpul folosit pentru păstrarea lăstarilor, foarte viguros, care nu permite cultivarea puieților. Dar nu există surse istorice. Primele știri certe ale numelui apar în tratatele agricole de la mijlocul secolului al XIX-lea
Combinații recomandate
Falanghina îmbunătățește în special crustaceele și fructele de mare.
Producție
Provincie, sezon, volum în hectolitri
- nici o informatie disponibila
