Flăcări
Salt la navigare Salt la căutare
Fiambre este un fel de mâncare tipic al Guatemalei care se consumă de obicei în zilele tuturor sfinților și morților (1 și 2 noiembrie), la apogeul unui ciclu de sărbători religioase în care vechile tradiții locale dau expresie ferventei credințe catolice care caracterizează Guatemala.
Rețeta, care datează din epoca colonizării spaniole, include, printre ingrediente , diverse mezeluri, legume, pui, ouă. Natura și originea diferită a ingredientelor simbolizează multiculturalismul țării din America Centrală și mai general fuziunea multor grupuri etnice și culturi care caracterizează America .
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Fiambre
linkuri externe
- ( ES , IT ) Fiambre de san miguel - Rețetă mexicană
- ( ES ) Rețetă Fiambre , pe quetzalnet.com . Adus la 10 martie 2008 (arhivat din original la 27 septembrie 2007) .