Flavină mononucleotidică

Același subiect în detaliu: coenzima Redox .

FMN

Mononucleotida Flavin (numită și fosfat de riboflavină ) este o coenzimă derivată din riboflavină și prescurtată în mod obișnuit FMN . Se formează grație acțiunii flavokinazei care, folosind ATP , fosforilează riboflavina .

Această proteină, ca toate kinazele, este capabilă să fosforileze un substrat.

Reacția acestei fosforilări este după cum urmează:

Fosforilarea are loc datorită prezenței grupului OH pe ultimul C al moleculei de ribitol, care constituie o parte a moleculei de riboflavină. Grupul fosfat care este integrat în moleculă derivă din hidroliza ATP.

Este o moleculă conținută în complexul lanțului de transport al electronilor din mitocondrii . Este un grup protetic care participă la reacțiile redox și care diferă de FAD doar prin lipsa unui grup AMP .

FAD (flavin adenina dinucleotidă) se obține din FMN prin Adenil Transferază folosind ATP , care asigură nu numai gruparea fosfat, ci și adenină și riboză .

Constituie colorantul alimentar E101a, în timp ce sarea fosfat monosodic este aditivul denumit E106.

Elemente conexe

Alte proiecte

Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe mononucleotidă flavină

Portalul de biologie

Portalul chimiei