Frații Pinna
| F.lli Pinna Industria lactatelor | |
|---|---|
| Stat |  Italia |
| Formularul companiei | Societate pe acțiuni |
| fundație | 1919 în Thiesi |
| Gasit de | Giommaria și Francesco Pinna |
| Sediu | Thiesi |
| Verifică | Lactitalia |
| Sector | Alimente |
| Produse | brânzeturi |
| Vânzări | 60 milioane EUR (2020) |
| Angajați | 210 (2021) |
| Slogan | "Brânzeturi sarde în lume" |
| Site-ul web | pinnaformaggi.it |
Fratelli Pinna Industria Casearia este o companie italiană care produce brânzeturi de oaie și capră cu sediul în Thiesi , în provincia Sassari .
Istorie
Activitatea comercială în sectorul lactatelor și creșterii a început în 1919 de către frații Giommaria și Francesco Pinna, sub numele de Fratelli Pinna. [1]
La 29 ianuarie 1927 compania a fost înregistrată la Camera de Comerț Sassari cu numărul 6481. În 1928 Francesco Pinna s-a îmbarcat la Genova, împreună cu Francesco Sau, pentru a merge la New York , cu intenția de a stabili o colaborare comercială pentru plasarea directă de pecorino romano fără a avea succes. [1]
În 1933 Giommaria și Francesco Pinna au semnat un acord de 50% cu compania romană a fraților Castelli pentru a gestiona o rețea de lactate și pentru a comercializa produsul pe diferite piețe. [2] Intrarea Italiei în cel de-al doilea război mondial a întrerupt însă orice posibilitate de comerț peste Atlantic și exporturile către Statele Unite au fost reluate abia după încheierea conflictului, în 1946.
În 1956, frații Pinna au inaugurat o fabrică de lactate în regiunea numită de S'Ilvaletzi, la marginea orașului Thiesi . [1] Fabrica, dotată cu tehnologii moderne de abur, a reușit să transforme aproximativ zece mii de litri de lapte de oaie pe zi în brânzeturi. [3] La 27 septembrie compania a devenit parteneriat general cu numele „Fratelli Pinna Industria casearia”; partenerii săi erau Francesco Pinna Santoru, fiul său Serafino și frații Serafino și Battistino, fiii lui Giommaria.
La 21 ianuarie 1967, Antonino Pinna a cumpărat de la frații Battistino, Raffaele și Serefineddu acțiunile care, adăugate la ceea ce a moștenit de la tatăl său Francesco, i-au permis să intre în companie cu 25% la egalitate cu ceilalți trei parteneri, fratele Serafino și verii săi, fiii lui Giommaria, Serafino și Battistino.
În 1969 a fost deschisă o fabrică de lapte cu aburi în Isili pentru producția de pecorino romano, folosind lapte de la fermele Campidano.
În 1974, ca urmare a colaborării cu compania Fratelli Revelli din Milano și a intrării în distribuție pe scară largă, o brânză moale și dulce de oaie a fost comercializată sub denumirea „Brigante”, care anterior fusese comercializată sub numele de Crema de Thiesi. .
La 20 iulie 1981, compania și-a schimbat forma din nou, devenind o societate pe acțiuni în mâinile moștenitorilor Giommaria și Francesco Pinna.
În 1985, cu o investiție de aproximativ 14 miliarde de lire, fabrica S'Ilvaletzi a fost extinsă și modernizată, aducând capacitatea sa de procesare la peste nouăzeci de mii de litri de lapte pe zi, astfel încât să poată combina producția de pecorino romano cu o linie de brânzeturi moi și proaspete printre care excelează Brigante.
În 1992, în urma extinderii fabricii de la Thiesi, lactata Isili a fost închisă.
În 2000, a intrat în funcțiune o instalație de congelare, cu o capacitate de stocare de șase milioane de litri de lapte; în acest fel, compania de lactate este capabilă să aibă lapte de oaie pe tot parcursul anului.
În 2004, prin filiala Roinvest și în parteneriat cu Singest din ministerul dezvoltării economice, compania a creat compania Lactitalia la Timișoara , România , pentru producția de produse lactate de ovine și bovine, destinate în principal piețelor din Europa de Est . [4] În 2014, Roinvest a fost constituită de Pinna, care a preluat apoi controlul direct asupra companiei românești.
În 2015, compania avea o valoare netă de peste 19 milioane de euro și o cifră de afaceri de peste 62 de milioane de euro. [5]
Dispute
În 2010, Coldiretti a acuzat compania de concurență neloială pentru produsele lactate fabricate în România cu lapte local și comercializate și în Italia cu denumiri care se referă la produse fabricate în Italia cu sprijinul economic al Ministerului Dezvoltării Economice. [6] Compania, cu acea ocazie, s-a apărat afirmând că nu au fost utilizate denumiri protejate pentru brânzeturile produse cu lapte românesc și nici că a fost utilizată marca „Made in Italy”. [7] Legacoop însuși apără compania de acuzația lui Coldiretti, care colectează 65% din totalul producției și transformării din Sardinia, subliniind că tot laptele și toată brânza transformată și vândută prin canalele sale din Italia și din străinătate poate fi urmărită și este produse direct și prelucrate pe insulă. [8]
În timpul revoltei laptelui , manifestanții au campat zile întregi în apropierea lactatei Thiesi și structura a fost atacată pe 9 februarie 2019 [9], în timp ce pe 2 martie a fost găsit un dispozitiv neexplodat la lactată. [10]
Producție
Marca Pinna include brânzeturi produse cu lapte de oaie și de capră , printre care cea mai renumită brânză este Brigante. Capacitatea de producție a companiei ajunge la 100.000 de chintali pe an. 70% din producția lor este distribuită în Italia, în timp ce restul de 30% în cele 15 țări străine, dintre care 11 sunt americane.
Stâlp de producție
Notă
- ^ a b c Daniela Deriu, Fratelli Pinna di Thiesi, ambasadori ai brânzeturilor sarde de un secol , în La Nuova Sardegna , 3 decembrie 2020.
- ^ Povestea fraților Pinna 00 , pe sfogliami.it .
- ^ Paolo Fadda, Frații Pinna di Thiesi, o poveste cu mari succese (și brânzeturi grozave) , pe sardiniapost.it , 21 octombrie 2016.
- ^ Caz Lactitalia: frații Pinna apără indefendabilul , pe qualiformaggio.it , 16 septembrie 2010.
- ^ Antonello Palmas, Top 500 Sardinia: Fratelli Pinna, noile strategii ale pecorino , în La Nuova Sardegna , 17 februarie 2018.
- ^ Coldiretti denunță: Iată conflictul de interese care distruge pecorino , pe ilpuntocoldiretti.it .
- ^ "O companie publică italiană produce brânză în România" , în La Nuova Sardegna , 7 septembrie 2010.
- ^ F.lli Pinna, lapte sardinic de înaltă calitate - Sardinia , pe ANSA.it , 16 iunie 2016. Accesat la 4 iunie 2021 .
- ^ Atac asupra produselor lactate , pe ansa.it , 9 februarie 2019.
- ^ Bombă neexplodată în lactatele Pinna , pe ansa.it , 2 martie 2019.
Bibliografie
- Paolo Fadda, Fratelli Pinna, o poveste de succes , 2014
