Lactuca serriola

Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. Dacă doriți să contribuiți la actualizare, consultați Proiect: forme de viață / APG IV .

Salată sălbatică
Lactuca serriola
Clasificarea APG IV
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
( cladă )	Angiospermele
( cladă )	Mesangiosperms
( cladă )	Eudicotiledonate
( cladă )	Eudicotiledonate centrale
( cladă )	Asterizii
( cladă )	Euasteride II
Ordin	Asterales
Familie	Asteraceae
Subfamilie	Cichorioideae
Trib	Cichorieae
Subtrib	Lactucinae
Clasificare Cronquist
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Sub-regat	Tracheobionta
Superdiviziune	Spermatophyta
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Subclasă	Asteridae
Ordin	Asterales
Familie	Asteraceae
Subfamilie	Cichorioideae
Trib	Cichorieae
Subtrib	Lactucinae
Tip	Lactuca
Specii	L. serriola
Nomenclatura binominala
Lactuca serriola L. , 1756
Denumiri comune
Escarole lactonă Busolă de iarbă

Salata sălbatică (denumirea științifică Lactuca serriola L. , 1756 ) este o specie de plante spermatofite dicotiledonate aparținând familiei Asteraceae .

Etimologie

Denumirea genului ( lactuca ) derivă din abundența pungilor lactice conținute în această plantă (o sevă lăptoasă în tulpină și rădăcini) ^[1] ; cea specifică ( serriola ) este în general utilizată pentru salate și ar putea fi un vechi nume popular pentru cicoare sau ar putea deriva din latinescul "serrula" în referință la frunzele fin zimțate. ^[2]
Binomul științific al plantei acestei intrări a fost propus de Carl von Linné (1707 - 1778) biolog și scriitor suedez, considerat tatăl clasificării științifice moderne a organismelor vii, în publicația „Centuria II. Plantarum - 29” din 1756 . ^[3]

Descriere

Descrierea părților plantei

Rulmentul

Aceste plante pot atinge o înălțime cuprinsă între 30 și 120 cm. Forma biologică este hemicriptofit bienal ( H bienn ), adică sunt plante erbacee , cu ciclu biologic bienal, cu muguri de iernare la nivelul solului și protejați de așternut sau zăpadă; dar pot fi considerați și terofiți scapozici ( scap T ), adică plante erbacee care diferă de alte forme biologice, deoarece, fiind anuale, supraviețuiesc sezonului advers sub formă de semințe și sunt, de asemenea, echipate cu o axă de flori erectă și adesea lipsit de frunze. ^{[1] [4] [5] [6]}

Rădăcini

Cele mai Rădăcinile sunt taproots subtiri si ramificate.

Tulpina

Partea aeriană a tulpinii este ascendentă și erectă; culoarea este alb-osos și suprafața este fără păr sau aproape (pot exista pete de peri subspinoși). Ramificația se dezvoltă în principal în partea distală . La bază tulpina poate fi lignificată.

Frunze

Frunze

Cele Frunzele au o lamina destul de rigid , cu un penat-petrecere contur (cu 3 - 6 copii ale lobi), ele sunt sesile și amplissicauli . Culoarea este verde- glaucă ; suprafața este fără păr; marginile sunt zimțate și subțire-subspinoase (rareori sunt netede); nervul median din partea abaxială a lamelei este, de asemenea, înflorit. La bază frunzele sunt întrerupte pentru a forma două orecchiette. Frunzele superioare sunt mai mici și cu lamine lanceolate- liniare. Frunzele acestei specii sunt aranjate cu lamina paralelă cu razele soarelui pentru a evita umbrirea reciprocă. Dimensiuni folie: latime 3 - 5 cm; lungime 7 - 11 cm.

Inflorescenţă

Inflorescenţă

Inflorescențele sunt compuse din 15 - 25 și mai multe capete de flori dispuse în panicule piramidale. Pedunculii sunt măriți (cu diametrul de 3-5 mm). Capetele florilor sunt formate dintr-un înveliș piriform (sau cilindric) compus din bractee (sau solzi) dispuse pe 2 - 4 serii, în interiorul cărora un receptacul acționează ca bază pentru florile ligulate (de la 8 la 15). Solzii externi au o formă ovală până la lanceolată; vârful este acut și la rodire se reflectă. Dimensiunea incintei: lățime 3 - 6 mm; lungime 11 - 13 mm. Diametrul capului: 10 - 20 mm.

Floare

Florile ligulate ale capului

Florile sunt toate ligulate tip ^[7] ( tubular tip, cu flori de disc , prezent în majoritatea Asteraceae , sunt absente aici), sunt tetra ciclic (adică sunt 4 verticile: caliciu - corolă - androceum - Gineceu ) și pentameri (fiecare vârtej are 5 elemente). Florile sunt hermafrodite și zigomorfe .

• Formula florală: următoarea formulă florală este indicată pentru această plantă:

* K 0/5, C (5), A (5), G (2), inferior, achenă ^[8]

• Potir: sepalele potirului sunt reduse la o coroană de solzi.
• Corola: corola este colorată în galben (uneori deliquescentă). Lungimea ligulelor: 8 - 10 mm.
• Androeciu : staminele sunt 5 cu filamente libere, în timp ce anterele sunt sudate într-un manșon (sau tub) care înconjoară stylusul . ^[9] Anterele de la bază sunt acute.
• Gineceum : stiloul este filiform cu păr pe partea inferioară; stigmele stiloului sunt două divergente. Ovarul este inferior uniloculară format din 2 carpele .
• Înflorire: din iulie până în septembrie.

Fructe

Fructele achene cu ciocul și papusul apical

Fructele sunt achene comprimate cu o formă ovoidă până la lanceolată, colorate în negru, cu vârf în partea superioară și cu suprafața brazdată de 7 - 9 coaste pe fiecare parte; ele sunt prevăzute și cu un cioc filiform, clar (albicios) mai lung decât corpul acheniului. Papusul este alcătuit din peri albi caduși. Dimensiunea achenelor: 3 mm. Lungimea ciocului: 3 - 4 mm. Dimensiunea papusului: 3 mm.

Reproducere

• Polenizarea: polenizarea are loc prin insecte ( polenizarea entomogamă ).
• Reproducere: fertilizarea are loc practic prin polenizarea florilor (vezi mai sus).
• Dispersie: semințele care cad pe pământ (după ce au fost purtate câțiva metri de vânt datorită pappus - diseminarea anemocorei) sunt ulterior dispersate în principal de insecte precum furnicile (diseminarea mirmecoriei ).

Distribuție și habitat

Distribuția plantei
(Distribuție regională ^[10] - Distribuție alpină ^[11] )

• Geoelement : tipul corologic (zona de origine) este euri-mediteranean / sud-siberian sau chiar eurasiatic .
• Distribuție: în Italia este prezent de obicei peste tot. Dincolo de graniță este prezent în Alpi și în următoarele reliefuri europene: Pădurea Neagră , Masivul Jura , Masivul Central , Pirineii , Alpii Dinarici și Carpați . ^[11] În afara Europei se găsește în Asia și Africa de Nord ; în America , Australia și Africa de Sud este considerată o specie naturalizată . ^[12]
• Habitat: habitatul tipic sunt zonele necultivate, podgoriile și de-a lungul drumurilor; dar și mediile ruderale, pietrișul și carierele de piatră și marginile erbacee ale pădurilor. Substratul preferat este calcaros, dar și calcaros / silicios cu pH bazic, valori nutritive medii ale solului care trebuie să fie uscate. ^[11]
• Distribuție altitudinală: pe reliefuri aceste plante pot fi găsite până la 800 m deasupra nivelului mării ; de aceea frecventează următoarele niveluri vegetative: deluroase și montane (pe lângă cel simplu - la nivelul mării).

Fitosociologie

Din punct de vedere fitosociologic, specia din această fișă aparține următoarei comunități de plante: ^[11]

Formare : comunități nitrofile perene

Clasa : Artemisietea vulgaris

Comanda : Onopordetalia acanthii

Sistematică

Apartenenþa Familia de Lactuca serriola ( Asteraceae sau Compositae , conservandum nomen ) este cel mai numeros din lumea plantelor și include peste 23000 de specii distribuite peste 1535 de genuri ^[13] (22750 specii și 1530 genuri potrivit altor surse ^[14] ). În cadrul familiei, genul Lactuca face parte din subfamilia Cichorioideae (una dintre cele 12 subfamilii în care a fost împărțită familia Asteraceae); în timp ce Cichorieae este unul dintre cele 7 triburi ale subfamiliei, iar sub-tribul Lactucinae este unul dintre cele 11 sub- triburi ale Cichorieae . ^{[15] [16]} Genul Lactuca include aproximativ 150 de specii, dintre care o duzină sunt prezente în flora spontană italiană.
În cadrul speciei spontane italiene, salata sălbatică aparține secțiunii "SCARIOLA" caracterizată prin carcasa formată din 2 - 4 serii de solzi dispuși într-o manieră suprapusă și prin inflorescențe cu 8 - 10 și mai multe capete de flori (cealaltă secțiune se numește „MYCELIS” cu plic uniseriate și inflorescențe cu cel mult 5 capete de flori) și subsecțiunea „Xanthinae” caracterizată prin flori galbene (cealaltă subsecțiune se numește „Cyanicae” cu flori albastre, violete sau albe). Aceste distincții sunt utilizate în principal în horticultură pentru a recunoaște diferitele specii și nu au valoare taxonomică . ^[1]
Numărul cromozomial al L. serriola este: 2n = 18. ^{[5] [6]}

Variabilitate

Variabilitatea acestei plante se manifestă mai ales prin forma frunzelor caulinei care sunt uneori întregi și fără spinule (în trecut acest soi se numea Lactuca augustana All. ) ^[4] Din punct de vedere taxonomic sunt recunoscute următoarele soiuri : ^[17]

• Lactuca serriola var. Integrated Farw., 1926 - Frunzele nu au lobi, iar venele nu au spini.
• Lactuca serriola var. serriola
• Lactuca serriola f. integrifolia (Gri) SDPrince & RNCarter, 2006 - Distribuție: Australia
• Lactuca serriola f. serriola - Distribuție: Australia

Sinonime

Această entitate a avut de-a lungul timpului nomenclaturi diferite. Următoarea listă indică unele dintre cele mai frecvente sinonime : ^{[12] [17]}

• Lactuca albicaulis Boiss.
• Lactuca altaica Fisch. & Mey.
• Lactuca augustana All.
• Lactuca coriacea Sch.Bip.
• Lactuca dubia Jord.
• Lactuca integrată (Gren. & Godr.) A.Nelson
• Lactuca latifolia Gilib.
• Lactuca saligna var. robust Fisch. & CAMey.
• Lactuca scariola L.
• Lactuca scariola L. subsp. augustana (All.) Arcang.
• Lactuca scariola L. subsp. integrat (Gren. & Godr.) Piper
• Lactuca scariola L. subsp. scariola
• Lactuca scariola L. var. Gren integrat . & Godr.
• Lactuca scariola L. var. integrifolia (Bogenh.) G. Beck
• Lactuca scariola L. var. scariola
• Lactuca serriola subsp. integrifolia (Gri) GHLoos
• Lactuca serriola subsp. serriola
• Lactuca serriola subvar. serriola
• Lactuca scariola f. scariola
• Lactuca sylvestris Lam.
• Lactuca tephrocarpa K.Koch
• Lactuca verticalis Gaterau
• Lactuca virosa var. integrifolia Gri

Denumiri învechite

Următoarea listă indică câteva nume ale speciilor din această intrare care nu mai sunt considerate valide: ^[17]

• Lactuca serriola subvar. plicata
• Lactuca serriola f. integrat Bogenhard

Specii similare

Următoarele specii din același gen, cu distribuție alpină, pot fi confundate cu cea din această intrare:

• Lactuca saligna L. - Salata salcigna: înălțime maximă 100 cm; frunzele caulinei sunt întotdeauna întregi; inflorescențele sunt formate din capete de flori sesile în vârfuri liniare.
• Lactuca sativa L. - Salată cultivată: tulpina este lignificată și albă cu o înălțime maximă de 100 cm; capetele de flori sunt de până la 20 mm mari; frunzele sunt moi.
• Lactuca quercina L. - Salată de salată: tulpina atinge 2 metri înălțime; frunzele sunt moi și erbacee; ciocul achenei are o lungime de 1/3 din corp.

Utilizări

Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Farmacie

Conform medicinei populare, această plantă are următoarele proprietăți medicinale: ^[18]

• antipiretic (scade temperatura corpului);
• diuretic (facilitează eliberarea urinei);
• hipnotic (induce somnul);
• narcotic (induce somnul, ameliorează durerea și dă un sentiment de bunăstare);
• sedativ (calmează stările nervoase sau dureroase în exces).

Bucătărie

A fost domesticit în Caucaz în urmă cu aproximativ 6.000 de ani, potrivit unor studii recente. ^[19] Partea comestibilă a acestei plante este frunzele tinere, fierte sau crude; mugurii în faza inițială dacă sunt fierți pot fi folosiți ca sparanghelul; un ulei poate fi obținut și din semințe. ^[18] Unii evrei și majoritatea samaritenii cred că salată sălbatice este planta care urmează să fie folosit ca maror (planta amara) pe Pesach Eve.

Mai multe stiri

Salata sălbatică în alte limbi se numește în următoarele moduri:

• ( DE ) Wilder -Lattich sau Kompass-Lattich
• ( FR ) Laitue serriole sau Laitue scariole
• (EN) Salată spinoasă

Notă

Bibliografie

• Funk VA, Susanna A., Stuessy TF și Robinson H., Classification of Compositae , in Systematics, Evolution, and Biogeography of Compositae ( PDF ), Viena, International Association for Plant Taxonomy (IAPT), 2009. Accesat la 11 aprilie 2013 (arhivat de la original la 14 aprilie 2016) urlarchivio necesită url ( ajutor ) .
• Sandro Pignatti , Flora Italiei. Volumul 3 , Bologna, Edagricole, 1982, p. 265, ISBN 88-506-2449-2 .
• D. Aeschimann, K. Lauber, DM Moser, JP. Theurillat, Flora Alpină. Volumul 2 , Bologna, Zanichelli, 2004, p. 652.
• 1996 Alfio Musmarra, Dicționar de botanică , Bologna, Edagricole.
• Eduard Strasburger, Tratat de botanică. Volumul doi , Roma, Antonio Delfino Editore, 2007, ISBN 88-7287-344-4 .
• Judd SW și colab., Botanica sistematică - O abordare filogenetică , Padova, Piccin Nuova Libraria, 2007, ISBN 978-88-299-1824-9 .
• F. Conti, G. Abbate, A. Alessandrini, C. Blasi, O listă de verificare adnotată a Florei vasculare italiene , Roma, Palombi Editore, 2005, p. 117, ISBN 88-7621-458-5 .
• Kadereit JW și Jeffrey C., Familiile și genele plantelor vasculare, volumul VIII. Asterales. Pagina 198 , Berlin, Heidelberg, 2007, p. 188.

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Lactuca serriola
• Wikispeciile conțin informații despre Lactuca serriola

linkuri externe

• Lactuca serriola Baza de date a listei de verificare globale compuse
• Lactuca serriola EURO MED - PlantBase Checklist Database
• Lactuca serriola ^{[ link broken ]} Catalog floristic - Universitatea din Udine

Portalul de biologie

Portalul botanic