Lepista

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassoboxCum să citiți caseta
Lepista
Flabby Lepista 041024.jpg
Lepista flasc
Clasificare științifică
Domeniu Eukaryota
Regatul Ciuperci
Divizia Basidiomycota
Clasă Basidiomicete
Ordin Agaricales
Familie Tricholomataceae
Tip Lepista
Specii

vezi în text

Lepista ( pr. ) WG Sm. , J. Bot., Londra 8: 248 (1870).

Genul Lepista include mai multe specii de ciuperci care au fost atribuite odinioară genului Clitocybe .

Descriere

„Rând” lung de Lepista nebularis

Ciupercile aparținând acestui gen au spori ornati , spre deosebire de speciile Clitocybe care le netezesc.

Sunt de dimensiuni medii, ocazional grozave, cu culori vii deseori, unele au un obicei în formă de pâlnie cu lamele groase, subțiri, începând de pe tulpină, altele smarginate lamele și comportamentul tricolomoid; carnea are adesea o consistență „elastică”.

La toate speciile din genul Lepista branhiile se separă ușor de carnea capacului și sunt colorate; sporul din masă variază de la roz la crem .

Tulpina este de obicei neregulată, scurtă și goală, fără inel .

Nu se cunosc specii toxice, cu excepția Lepista nebularis , ușor toxică și de comestibilitate controversată; unele specii au o aromă ușoară, în timp ce în altele este neplăcută dacă nu oarecum neplăcută.

Caracteristici

  • Lepista caespitosa var. piperul are o aromă caracteristică "picantă" pe care o păstrează într-o mică parte după gătit.
  • Deosebit este cazul glaucocanului Lepista care are în mod normal un gust plăcut, dar, în unele cazuri, acesta din urmă este destul de rău; se pare că locul de creștere poate influența puternic caracteristicile organoleptice care determină aroma acestei specii.
  • L. nebularis , după cum sa menționat deja, este comestibil cu precauție, deoarece a relevat o toxicitate de acumulare de lungă durată (în unele cazuri chiar gravă), mai ales dacă este consumată ușor gătită. Conform unui studiu elvețian recent, acesta conține muscarină, deși în cantități mici.

Specie Lepista

Galerie de imagini

Notă


Bibliografie

  • Gulden, G. 1983. Studii în Lepista (fr.) WG Smith secțiunea Lepista (Basidiomycotina, Agaricales). - Sydowia 36: 59-74.
  • Gulden, G. 1992. Lepista. În Hansen, L. și Knudsen, H. (red.): Macromicete nordice, vol. 2. - København
  • Harmaja, H. 1974. O revizuire a limitei generice dintre Clitocybe și Lepista. - Karstenia 14: 82-92.
  • Harmaja, H. 1976. O revizuire suplimentară a limitei generice dintre Lepista și Clitocybe. - Karstenia 15: 13-15.
  • Lange, JE 1935. Flora Agaricina Danica, bind 1. - København.
  • Moser, M. 1983. Die Röhrlinge und Blätterpilze. Kleine Kryptogamenflora. 5. Auflage. - Stuttgart.
  • Petersen, JH și J. Vesterholt 1990 (red.). Danske storsvampe. - København
  • Reid, AD 1968. Icone colorate de ciuperci rare și interesante, partea 3. - Supliment. Nova Hedw. 15: 13-14.

Alte proiecte

Micologie Portalul Mycology : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de micologie