Lepista
Această intrare sau secțiune pe tema Micologie nu citează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
Lepista | |
---|---|
Lepista flasc | |
Clasificare științifică | |
Domeniu | Eukaryota |
Regatul | Ciuperci |
Divizia | Basidiomycota |
Clasă | Basidiomicete |
Ordin | Agaricales |
Familie | Tricholomataceae |
Tip | Lepista |
Specii | |
vezi în text |
Lepista ( pr. ) WG Sm. , J. Bot., Londra 8: 248 (1870).
Genul Lepista include mai multe specii de ciuperci care au fost atribuite odinioară genului Clitocybe .
Descriere
Ciupercile aparținând acestui gen au spori ornati , spre deosebire de speciile Clitocybe care le netezesc.
Sunt de dimensiuni medii, ocazional grozave, cu culori vii deseori, unele au un obicei în formă de pâlnie cu lamele groase, subțiri, începând de pe tulpină, altele smarginate lamele și comportamentul tricolomoid; carnea are adesea o consistență „elastică”.
La toate speciile din genul Lepista branhiile se separă ușor de carnea capacului și sunt colorate; sporul din masă variază de la roz la crem .
Tulpina este de obicei neregulată, scurtă și goală, fără inel .
Nu se cunosc specii toxice, cu excepția Lepista nebularis , ușor toxică și de comestibilitate controversată; unele specii au o aromă ușoară, în timp ce în altele este neplăcută dacă nu oarecum neplăcută.
Caracteristici
- Lepista caespitosa var. piperul are o aromă caracteristică "picantă" pe care o păstrează într-o mică parte după gătit.
- Deosebit este cazul glaucocanului Lepista care are în mod normal un gust plăcut, dar, în unele cazuri, acesta din urmă este destul de rău; se pare că locul de creștere poate influența puternic caracteristicile organoleptice care determină aroma acestei specii.
- L. nebularis , după cum sa menționat deja, este comestibil cu precauție, deoarece a relevat o toxicitate de acumulare de lungă durată (în unele cazuri chiar gravă), mai ales dacă este consumată ușor gătită. Conform unui studiu elvețian recent, acesta conține muscarină, deși în cantități mici.
Specie Lepista
- Lepista caespitosa
- Lepista densifolia
- Lepista flaccida = Lepista gilva
- Glaucocan Lepista
- Lepista irina
- Lepista luscina
- Lepista multiformis
- Lepista nebularis
- Lepista nud
- Lepista ovispora
- Lepista personata
- Lepista piperata
- Lepista pseudoectypa
- Sordid Lepista
- Lepista subconnexa
Galerie de imagini
Notă
Bibliografie
- Gulden, G. 1983. Studii în Lepista (fr.) WG Smith secțiunea Lepista (Basidiomycotina, Agaricales). - Sydowia 36: 59-74.
- Gulden, G. 1992. Lepista. În Hansen, L. și Knudsen, H. (red.): Macromicete nordice, vol. 2. - København
- Harmaja, H. 1974. O revizuire a limitei generice dintre Clitocybe și Lepista. - Karstenia 14: 82-92.
- Harmaja, H. 1976. O revizuire suplimentară a limitei generice dintre Lepista și Clitocybe. - Karstenia 15: 13-15.
- Lange, JE 1935. Flora Agaricina Danica, bind 1. - København.
- Moser, M. 1983. Die Röhrlinge und Blätterpilze. Kleine Kryptogamenflora. 5. Auflage. - Stuttgart.
- Petersen, JH și J. Vesterholt 1990 (red.). Danske storsvampe. - København
- Reid, AD 1968. Icone colorate de ciuperci rare și interesante, partea 3. - Supliment. Nova Hedw. 15: 13-14.
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Lepista
- Wikispecies conține informații despre Lepista