Moka Pulcina
„Această moka interpretează pe deplin pasiunea pentru excelență care a distins întotdeauna mărcile Alessi și Illy și contribuie la răspândirea modului de preparare a espresso-ului, un simbol autentic al stilului de viață italian în lume.” ” |
| ( Spune Andrea Illy, președinte și CEO al illycaffè [1] ) |
| Moka Pulcina produs de design industrial | |
|---|---|
 | |
| Date generale | |
| Anul proiectării | 2015 |
| Designer | Michele De Lucchi |
| Profilul produsului | |
| Tipul obiectului | Cafetiera |
| Idee | Filtru de cafea care crește funcționalitatea moka clasic și dezvoltarea proprietăților organoleptice |
| Producător | Alessi |
| Produs din | 2015 |
| la | in productie |
| Materiale | Poliamidă , aluminiu |
La Moka Pulcina este o cafetieră proiectată de designerul și arhitectul italian Michele De Lucchi , produsă începând cu 2015 de Alessi [2] , o companie din Piemont care produce obiecte de design pentru uz zilnic. Acest produs este rezultatul unei colaborări îndelungate pentru o „Moka del 2000” între Alessi și Illycaffè [3] , cu scopul de a crește funcționalitatea moka-ului clasic și de a dezvolta o formă capabilă să sporească proprietățile organoleptice ale cafelei. În 2016, împreună cu Pulcina, compania a obținut recunoașterea Premiului pentru bun design .
Istorie
La Moka Pulcina s-a născut din nevoia lui Alberto Alessi de a extinde colecția existentă și, în același timp, de a crea un produs inovator și iconic. Designul este încredințat lui Michele De Lucchi, care creează un concept care este de înțeles, dar diferit de moka tradițional. A fost prezentat la Expo 2015 la Milano și în octombrie același an a fost pus în producție de Alessi .
Descriere
Caracteristici
Pulcina are o formă sinuoasă, rotunjită în cazan și recipient, statică în placa de bază circulară (esențială pentru stabilitate). Mânerul și butonul capacului au o formă cilindrică. Corpul este caracterizat de o scară circulară arhitecturală.
Există mai multe detalii care îl disting. Geometria internă, în special cea a cazanului sferoidal, permite o extracție controlată, astfel încât să anticipeze infuzia prin presurizarea cavității; o garnitură transparentă din silicon garantează etanșarea. Forma cazanului permite îmbunătățirea proprietăților organoleptice ale cafelei. Gura ascuțită permite o desprindere ideală a „venei fluide” în timpul turnării, evitând efectul de cădere. [4]
Materiale
Corpul aparatului de cafea este fabricat din aluminiu turnat, un excelent conductor de căldură pentru utilizare pe plite cu gaz, electrice sau din sticlă ceramică. Mânerul și butonul sunt din poliamidă și sunt disponibile în două culori: roșu sau negru.
Ambalare
Pachetul este caracterizat de o grafică pop diversificată în funcție de culoarea butonului și a mânerului. În timpul Expo Milano 2015, vizitatorii au putut achiziționa exclusiv un ambalaj special care include un aparat de cafea de 3 cani combinat cu un pachet de 125 de grame de cafea măcinată Illy pentru moka.
Dimensiuni
 | |||
| Căni | 1 | 3 | 6 |
|---|---|---|---|
| Înălţime | 16,50 cm | 20,00 cm | 26,00 cm |
| Lungime | 7,20 cm | 9,20 cm | 12,00 cm |
| Lungime | 12,50 cm | 15,30 cm | 20,00 cm |
| Capacitate | 7,00 cl | 15,00 cl | 30,00 cl |
Inovaţie
Experții laboratorului de cercetare și dezvoltare Illy au identificat forma ideală pentru a obține o extracție optimă a cafelei, sporind aroma acesteia, prin studiul mecanismului obiectului în sine. Geometria structurii interne a cazanului face posibilă finalizarea livrării cafelei, eliminând gustul ars și amar provocat de o supra-extracție a cafelei măcinate, numită „efectul strombolian”. Este un aparat de cafea revoluționar care combină tehnologia dezvoltată de Illycaffè în domeniul dinamicii termofluidelor cu experiența de design a Alessi.
Interpretare
Componentă plastică și figurativă
Materialul principal al oalei de cafea îi conferă un aspect cromat strălucitor, în timp ce mânerul și butonul sunt mate. Corpul este compus printr-o linie fără sudură și este dezvoltat vertical. Din punct de vedere figurativ, forma amintește de cea a unui pui (de unde și numele său „Pulcina”).
Gradul de codificare
În timp ce prezintă o inovație formală, aparatul de cafea este compus din elemente cu un grad de hipercodare, făcându-l imediat recunoscut ca atare.
Interacțiunea cu utilizatorul
Utilizarea Moka Pulcina este intuitivă și este comparabilă cu orice Moka tradițional. Pe lângă faptul că este un obiect funcțional, are o valoare estetică care îi permite să fie și o piesă de mobilier.
Sporire
Lucrarea designerului poate fi urmărită înapoi la cea a lui Jean-Marie Floch [5] în ceea ce privește îmbunătățirea jucăușă: elementele figurative referibile la cele ale animalului cu același nume sunt inserate în forma clasică a Moka, dotându-l cu un gura și un corp rotunjit. Deși a existat o încercare a proiectantului de a îmbunătăți unele caracteristici practice, conformația în trepte nu este convenabilă din punct de vedere termodinamic, prin urmare nu putem vorbi de o îmbunătățire practică.
Notă
- ^ Citiți citatul pe site-ul COMUNICAFFÈ
- ^ Vezi pagina dedicată lui Michele De Lucchi pe site-ul producătorului Alessi 2021
- ^ Illycaffè , pe illy.com .
- ^ Vezi pagina care descrie caracteristicile tehnice ilSalvagente
- ^ Pentru o analiză aprofundată a valorizării în teoria semiologică, vezi Floch și pătratul său semiotic în cartea "Identități vizuale" Floch 1997 .
Bibliografie
- ( IT ) Biografia lui Michele De Lucchi pe site-ul Alessi , pe Alessi.com .
- ( IT ) Caracteristici tehnice , pe ilSalvagente.it .
- ( IT ) Site-ul web Moka Pulcina , pe Alessi.com . Adus la 26 aprilie 2021 .
- ( IT ) Floch, Jean-Marie , Identități vizuale. Waterman, Apple, Ibm, Chanel, Ikea și alte cazuri de marcă , Milano, Franco Angeli, 1997, ISBN 9788891741431 .
Elemente conexe
linkuri externe
- illy.com , https://www.illy.com/it-it/company/store-eventi/press/comunicati-stampa/alessi-illy-pulcina .
- internimagazine.it , https://www.internimagazine.it/news/people/linnovativa-moka-pulcina/ .
- alessi.com , https://alessi.com/collections/caffettiere/products/pulcina-caffettiera-espresso .
- macchinecaffemigliori.it , https://www.macchinecaffemigliori.it/product/caffettiera-alessi-mdl02-3-r-pulcina/ .
