Momordica charantia

Această intrare sau secțiune despre plante nu menționează sursele necesare sau cele prezente sunt insuficiente . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Această intrare pe subiectul cucurbitaceae este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia .

Momordica charantia
Starea de conservare
Specii neevaluate
Clasificarea APG IV
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
( cladă )	Angiospermele
( cladă )	Mesangiospermele
( cladă )	Eudicotiledonate
( cladă )	Eudicotiledonate centrale
( cladă )	Superrozi
( cladă )	Rozide
( cladă )	Eurosides
( cladă )	Eurosides I
Ordin	Cucurbitales
Familie	Cucurbitaceae
Tip	Momordica
Specii	M. charantia
Clasificare Cronquist
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Sub-regat	Tracheobionta
Superdiviziune	Spermatophyta
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Subclasă	Dilleniidae
Ordin	Violale
Familie	Cucurbitaceae
Tip	Momordica
Specii	M. charantia
Nomenclatura binominala
Momordica charantia L. , 1753

Momordica charantia L. ( ampalaya ) este o plantă alpinistă tropicală și subtropicală din familia Cucurbitaceae , ^[1] deosebit de răspândită în Asia și Africa pentru fructele și frunzele sale, care sunt comestibile. În italiană este cunoscut și sub numele de tărtăcuță amară . Se recoltează înainte de a ajunge la maturitate completă, deoarece în acest fel gustul său foarte amar, tipic fructelor complet coapte, este redus. Între dovleac și dovlecei, se mănâncă gătit în multe variante.

Descriere

O charantia Momordica completă cu două secțiuni înjumătățite și două secțiuni transversale

Este o plantă erbacee, anuală, care poate crește până la o înălțime de 5 metri. fructele, frunzele și semințele sunt foarte hrănitoare și conțin fosfor, fier, calciu, vitaminele A, B și C, beta caroten și potasiu. Este utilizat pe scară largă în medicina ayurvedică și unele studii susțin că, datorită unei substanțe pe care o conține numită polipeptidă-P, are efecte similare cu cele ale insulinei, reglând astfel nivelul zahărului din sânge la diabetici.

Etimologie

Numele Momòrdica derivă din momordi , trecut al verbului mordeo, mordēre , „a mușca”, pentru semințele cu marginea erodată ca și când ar fi fost mușcate. S-ar putea referi și la apariția fructului, care pare să fi fost mestecat. Epitetul specific Charantia derivă din vechiul nume italian caranza , deoarece este ușor să aranjați această plantă de cățărare a pergolei; termenul este derivat din grecescul χάραξ, chárax , „stâlp de susținere”, „trestie”.

Denumiri alternative

Engleză: pepene amar

Chineză mandarină: Kugua

Japoneză: Nigauri, Goya (În Okinawa)

Distribuție și habitat

Această secțiune despre plante este încă goală . Ajută-ne să-l scriem!

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Momordica charantia
• Wikispeciile conțin informații despre Momordica charantia

Portal botanic : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de botanică