Montefalco Sagrantino passito
Salt la navigare Salt la căutare
Această intrare sau secțiune despre subiectul vinurilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
Montefalco Sagrantino | |
---|---|
Detalii | |
Stat | Italia |
Randament ( struguri / hectar ) | 80 q |
Randament maxim de struguri | 45,0% |
Tăria alcoolică struguri naturali | 14,0% |
Extract uscat net minim | 30,0 ‰ |
Recunoaştere | |
Tip | DOCG |
Înființat cu decret de | 30/10/1979 |
Monitorul Oficial al | 19/04/1980, 160 |
Viță de vie cu care este permis să se producă | |
| |
[ fără sursă ] |
Montefalco Sagrantino passito este un vin DOCG a cărui producție este permisă în provincia Perugia .
Caracteristici organoleptice
- culoare : roșu rubiniu intens, uneori cu reflexe violete, care tind să fie granate odată cu îmbătrânirea.
- aroma : caracteristică delicată care amintește de murele.
- aroma : dulce, armonioasa, placuta. titlu de vin 14,5%
fundal
Combinații recomandate
70% ciocolată neagră, dulciuri de ciocolată
Producție
Provincie, sezon, volum în hectolitri
- Perugia (1990/91) 270,31
- Perugia (1991/92) 274,13
- Perugia (1992/93) 194.4
- Perugia (1993/94) 223,76
- Perugia (1994/95) 308.17
- Perugia (1995/96) 251,37
- Perugia (1996/97) 153,81