Newcastle Brown Ale

Această intrare pe tema berii este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Newcastle Brown Ale
Categorie	Bere
Tip	Brown ale
Marca	Heineken
Țară	Anglia
Alcool	4,7%
Culoare	chihlimbar
Tipul de fermentare	înalt
Gust	note de caramel și alun, postgust amar
Temperatura de serviciu	7-8 ° C
Site	http://www.newcastlebrown.com/

Newcastle Brown Ale este o bere fabricată în prezent de Heineken , dar comercializată pentru prima dată în 1927 în Newcastle upon Tyne , Anglia , de către producătorul Newcastle Breweries , care a devenit Scottish & Newcastle în 1960 . În 2005 , fabrica a fost mutată pentru prima dată din Newcastle, peste râul Tyne , în Dunston , o suburbie a Gateshead . Apoi, în 2010, producția a fost complet transferată la Tadcaster din North Yorkshire . ^[1]

În Newcastle, berea este denumită adesea „câine”. Această poreclă derivă din forma idiomatică „a vedea un bărbat despre un câine”, folosită pentru a justifica absența cuiva și pentru a ascunde adevăratul motiv al acestei absențe, de exemplu după ce a ieșit din casă pentru a merge la băutură.

Istorie

Origini

Newcastle Brown Ale a fost creat de colonelul J. Porter în 1925 . Rețeta a fost însă adaptată treptat în primii trei ani de producție pentru a obține gustul ei caracteristic. La prima lansare oficială, Newcastle Brown Ale a depășit competiția la prestigioasele premii internaționale de bere din 1928 . Medaliile de aur câștigate cu acea ocazie sunt prezentate și astăzi pe etichetă.

Producția Newcastle Brown Ale a început în 1927 la fabrica de bere Tyne , un loc ocupat de fabrica de bere Newcastle din 1890 . Lansarea Newcastle Brown este amintită ca un succes imediat, atât de mult încât a doua zi poliția a cerut o reducere a conținutului său de alcool, deoarece celulele erau deja pline. ^[2]

Logo-ul stea albastră a fost introdus pe sticlele Newcastle Brown Ale în 1928 , anul următor lansării sale. Cele cinci puncte ale stelei reprezintă cele cinci fabrici de bere originale din Newcastle.

Newcastle Brown Ale a devenit o marcă comercială a Scottish & Newcastle în urma fuziunii Scottish Brewers și Newcastle Breweries în 1960 .

Transfer la Gateshead

Scottish & Newcastle a anunțat închiderea fabricii Tyne pe 22 aprilie 2004 , cu scopul de a unifica producția de bere la uzina Dunston din Gateshead , care devenise proprietatea Scottish & Newcastle în urma achiziției Federației de bere. ^[3] , din care s-a născut o nouă companie, Newcastle Federation Breweries. ^[2]

Ultimul lot de Brown Ale care a ieșit din fabrica de bere Tyne a fost produs în mai 2005 . Înainte de mutare, au fost efectuate teste de producție în Dunston pentru a verifica dacă gustul caracteristic nu s-a modificat din cauza mutării. ^[2]

Transfer la Tadcaster

În 2007 , Newcastle Brown Ale a fost mutat la fabrica de bere John Smith din Tadcaster , North Yorkshire .

Heineken a achiziționat Scottish & Newcastle în urma unui acord cu Carlsberg în 2008 . ^[4]

La 13 octombrie 2009 , Scottish & Newcastle au anunțat că intenționează să închidă uzina Dunston, pentru a transfera și producția Brown Ale către Tadcaster. ^[5] Compania a justificat alegerea prin prăbușirea globală a pieței berii, capacitatea excesivă de producție a uzinelor sale și faptul că uzina Dunston funcționa la doar 60% din potențialul său. Închiderea fabricii de bere programată pentru sfârșitul lunii mai 2010 a fost confirmată pe 21 aprilie 2010 . ^[6]

Notă

Elemente conexe

• Brown ale

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Newcastle Brown Ale

linkuri externe

• ( EN ) Site-ul oficial (Marea Britanie) , la newcastlebrownale.co.uk . Adus la 7 decembrie 2010 (arhivat din original la 22 iulie 2011) .

Portalul alcoolului : accesați intrările de pe Wikipedia care se ocupă cu alcoolul