Noiembrie Porc

Cetatea Terzi di Sissa în timpul Porcului din noiembrie 2015

Porcul din noiembrie ... să sperăm că este ceață! este un târg de călătorie călătorie în zona inferioară a Parmei . Există trei municipalități implicate în organizație: Sissa Trecasali , Polesine Zibello și Roccabianca .

Istorie

Evenimentul s-a născut în 2002, când a început de la Sissa, care organizase deja un eveniment numit „ Aromele porcului ” din 1994, care reprezintă încă punctul de plecare al târgului.

În timpul ediției din 2003 , la trecerea către Zibello, recordul mondial pentru cel mai lung strolghino culatello din lume a fost stabilit de măcelarul Rino Parenti: peste 500 de metri dimensiunea atinsă în ore de muncă de către măcelarii tineri și bătrâni. ^[1]

De-a lungul anilor și-a extins prezența către municipalitățile învecinate până la configurația actuală. În ediția din 2009 a găzduit un total de 145 000 de vizitatori, ^[2] trecând de maximul anterior (ediția 2008 ) pe care îl număra 90 000. De la anul record 2015, care s-a închis cu peste 200 000 de admitere, ^[3] numerele au reprodus și anul următor ^[4] demonstrând creșterea continuă a evenimentului. Evenimentul nu este dedicat exclusiv specialităților strict locale, dar, la diferite standuri de-a lungul drumului, este posibil să degustați și să cumpărați produse ale culturii vitivinicole din întreaga peninsulă italiană.

cale

Primăria din Polesine Zibello în perioada Porc din noiembrie 2007

Evenimentul se deschide în primul sau al doilea weekend din noiembrie, în funcție de dacă sunt patru sau cinci săptămâni în lună. Prima oprire în Sissa unde puteți degusta „ Aromele porcului ” și „ Palio al umărului crud al Palasone ” este premiat. A doua oprire este la Polesine Parmense, unde se acordă spațiu specialităților locale „ Preti ” și „ Vescovi ”. Punctul de cotitură coincide cu trecerea către Zibello, „ Plăcerile și desfătările la Curtea Re Culatello ”, și se încheie în orașul Roccabianca cu festivalul „ Armonie di Spezie e Infusi ”.

Notă

^ November Porc: come strolgo lo strolghino , în viaEmilianet , 19 noiembrie 2009. Accesat la 6 noiembrie 2018 (arhivat din original la 6 noiembrie 2018) .
^ Copie arhivată ( PDF ), pe novemberporc.it . Adus la 28 mai 2010 (arhivat din original la 8 noiembrie 2014) .
^ Noiembrie Porc se închide cu peste 200.000 de intrări , în Parma Daily , 1 decembrie 2015. Accesat la 6 noiembrie 2018 .
^ Gazzetta di Parma, 24 noiembrie 2016