Portal: Emilia

" Bologna este o bătrână cu șolduri ușor moi, cu sânii pe valea Po și fundul pe dealuri ..."

„Numele Parmei , unul dintre orașele în care îmi doream cel mai mult să merg după ce citisem La Certosa, părea compact, neted, mov și dulce, dacă mi-ar spune despre vreo casă din Parma unde aș fi primit, mi-au dat plăcerea de a crede că aș fi trăit într-o locuință netedă, compactă, mov și dulce, fără nicio legătură cu locuințele oricărui alt oraș din Italia, deoarece mi-am imaginat-o doar în virtutea silabei grele a numelui Parma , unde nu circulă nicio adiere și tot ceea ce o făcusem să se absoarbă cu dulceața stendhaliană și reflexia violetelor. "

"Bună Ferrara , cu soarta ta în mână, ultima creatură, nouă creatură, din Apenini, din Po, din obositoarea durere umană!"

"Aș vrea să cânt acea indignare memorabilă care a inflamat deja în sânii mândri umani o găleată nefericită și ticăloasă din lemn pe care Gemignani a luat-o de la Petroni ."

«Bologna frumoasă și dulce! Am petrecut acolo șapte ani, poate cel mai frumos ... "

« Modena se află pe o câmpie mare, cu vedere la partea de sud și de vest a unui cerc de stânci și ziduri abrupte ale sălbăticului Apennin; Apennin când trăiai atât de mult în aerul pur, te ridici să vezi soarele care cade în mare, că pe sprânceana ei înconjurată de galben pare că se îndoaie și că cerul se odihnește. "

"Deci, Po începe în Piacenza și se descurcă foarte bine ..."

« Parma este un oraș remarcabil, situat între dealurile Apeninilor și Po . Pășunile sale sunt atât de gustoase și dulci încât se crede că niciun loc din Europa nu se poate compara cu acesta pentru brânzeturile excelente pe care le produce, de unde numele de Parma este cunoscut în întreaga lume. "