Ocratoxină B
Salt la navigare Salt la căutare
| Ocratoxină B | |
|---|---|
 | |
| Numele IUPAC | |
| - | |
| Denumiri alternative | |
| Ocratoxină B | |
| Caracteristici generale | |
| Formula moleculară sau brută | C 20 H 19 NU 6 |
| Greutatea formulei ( u ) | 369.4 |
| Aspect | alb solid |
| numar CAS | |
| Numărul EINECS | 621-766-8 |
| PubChem | 20966 |
| ZÂMBETE | CC1CC2=C(C(=C(C=C2)C(=O)NC(CC3=CC=CC=C3)C(=O)O)O)C(=O)O1 |
| Proprietăți fizico-chimice | |
| Densitate (g / cm 3 , în cs ) | 1.4 aproximativ |
| Solubilitate în apă | - |
| Temperatură de topire | - |
| Informații de siguranță | |
| Simboluri de pericol chimic | |
 | |
| Pericol | |
| Fraze H | 301 - 315 - 319 - 335 |
| Sfaturi P | 261 - 301 + 310 - 305 + 351 + 338 [1] |
Ocratoxina B este o micotoxină , înrudită cu ochratoxina A. Astfel, este produs de specii din genurile Aspergillus și Penicilium , cum ar fi A. ochraceus și P. viridicatum .
La șobolani, este mai puțin toxic decât ochratoxina A și este metabolizat în 4-hidroxi-ochratoxină B și ochratoxină β. Nu a existat nicio acțiune antagonică asupra efectelor ochratoxinei A, în ceea ce privește formarea fenilalanil-ARNt și în sinteza proteinelor .
Notă
- ^ Sigma Aldrich; rev. din 29.12.2010
Bibliografie
- ( EN ) Roth, A. și colab., " Influența ochratoxinei B asupra ochratoxinei A inhibarea formării fenilalanil-ARNt in vitro și sinteza proteinelor în celulele culturii țesutului hepatomului ", 1989, Toxicol. Lett., N. 45, pp. 307-313.
- ( EN ) Stormer, FC și colab. " Metabolismul ochratoxinei B și posibilele sale efecte asupra metabolismului și toxicității ochratoxinei A la șobolani "., 1985, Appl. Mediu Microbiol., N. 49, pp. 1108-1112.
Elemente conexe
linkuri externe
- ( EN ) Informații despre ochratoxine , pe inchem.org .
