Pâine Graham
Salt la navigare Salt la căutare
| Pâine Graham | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Alte nume | în engleză: Graham bread |
| Locul de origine |  Statele Unite |
| Detalii | |
| Categorie | latură |
| Ingrediente principale | făină integrală |
Pâinea Graham (din „ pâinea engleză Graham”) a fost inventată de Sylvester Graham , un reformator al secolului al XIX-lea, care credea că o dietă vegetariană bazată pe pâine de casă face parte dintr-un stil de viață sănătos. [1]
La fel ca biscuiții Graham, pâinea Graham era bogată în fibre și făcută din făină Graham , o anumită varietate de făină integrală de grâu fără aditivi chimici, cum ar fi alum și clor, care erau frecvente în pâinea albă a vremii. De fapt, el a susținut că acești aditivi chimici nu sunt sănătoși. [2]
Notă
Bibliografie
- (EN) Karen Iacobbo, Michael Iacobbo, Vegetarian America: a history, Westport, 2004.
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Pane Graham
