Parkia speciosa

Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. Dacă doriți să contribuiți la actualizare, consultați Proiect: forme de viață / APG IV .

Această intrare pe subiectul fabaceae este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia .

Parkia speciosa
Clasificarea APG IV
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
( cladă )	Angiospermele
( cladă )	Mesangiosperms
Ordin	Fabales
Familie	Fabaceae
Subfamilie	Mimosoideae
Trib	Parkieae
Clasificare Cronquist
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Sub-regat	Tracheobionta
Superdiviziune	Spermatophyta
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Subclasă	Rosidae
Ordin	Fabales
Familie	Mimosaceae
Trib	Mimoseae
Tip	Parkia
Specii	P. speciosa
Nomenclatura binominala
Parkia speciosa Hassk.

Parkia speciosa Hassk. este o plantă de familiei Mimosaceae (sau Fabaceae , conform clasificării APG ^[1] ), care poate ajunge până la 25 de metri în înălțime.

Descriere

Păstăile de fructe răsucite, de până la 35-50 cm lungime, atârnă de vârfurile copacilor, astfel încât de la distanță să arate ca niște păstăi de mazăre uriașe. Conține până la 18 fasole verde (petai în malaeză, peteh în indoneziană, nejire-fusaname în japoneză, sataw sau sator în thailandeză). Rareori cultivate în pete groase pentru a permite recoltarea mai ușoară. Fruct foarte popular în Malaezia , Thailanda , Indonezia , Birmania și nord-estul Indiei .

Utilizare

Semințele de Parkia sunt un ingredient popular în bucătăria din Asia de Sud-Est .

Acestea sunt culese manual de plante cățărătoare și vândute în ciorchini pe piețele locale. Utilizarea lor este atât crudă, înmuiată în sambal belacan , cât și prăjită sau înăbușită cu pește. Numai semințele cele mai tinere și încă ne dezvoltate sunt consumate crude, atunci când păstăia este plată, verde pal, aproape translucidă. În nord-estul Indiei, semințele sunt uscate și condimentate până când devin negre pentru utilizare ulterioară.

Efecte asupra oamenilor

Utilizarea acestui fruct are un efect neplăcut asupra oamenilor: produce un miros puternic și înțepător cu transpirație sau urinare, similar cu usturoiul sau sparanghelul . De asemenea, se pare că materiile prime sunt foarte eficiente pentru diabetici prin reducerea nivelului de glucoză din sânge.

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe Parkia speciosa
• Wikispecies conține informații despre Parkia speciosa

Portal botanic : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de botanică