Roz rubiniu
Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. |
| Roz rubiniu | |
|---|---|
 | |
| Starea de conservare | |
 Specii neevaluate | |
| Clasificarea APG IV | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Plantae |
| ( cladă ) | Angiospermele |
| ( cladă ) | Eudicotiledonate |
| ( cladă ) | Rozide |
| ( cladă ) | Eurosides I |
| Ordin | Rosales |
| Familie | Rozacee |
| Clasificare Cronquist | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Plantae |
| Sub-regat | Tracheobionta |
| Superdiviziune | Spermatophyta |
| Divizia | Magnoliophyta |
| Clasă | Magnoliopsida |
| Subclasă | Rosidae |
| Ordin | Rosales |
| Familie | Rozacee |
| Tip | Roz |
| Specii | R. rubiginosa |
| Nomenclatura binominala | |
| Roz rubiniu L. , 1771 | |
| Sinonime | |
Rosa almeriensis | |
Rubiginosa L. rosa, 1771 sau rosa eglanteria, de asemenea , numit balsamurilor a crescut în Italia, este un sălbatic arbust care aparține familia Rosaceae [1] , o specie de trandafir nativ pentru Europa și Asia de Vest. Este o plantă perenă utilizată atât ca ornament, cât și pentru colectarea șoldurilor. Dintre acestea, coaja și pulpa uscată sunt utilizate, pentru producerea de infuzii, gemuri, suplimente nutritive, având în vedere conținutul relativ ridicat de acid ascorbic (min. 0,15%) [2] și semințele pentru producerea unui ulei solicitat în mod special din industria cosmetică .
Descriere
Rosa rubiginosa este o plantă care crește spontan și sălbatic în medii umede și temperate. Are o tulpină spinoasă, florile sale albe și roz pot avea pigmenți galbeni.
Este un arbust de până la 2-3 metri înălțime , cu un 1 până la 1,5 m adâncime taproot , din masa rădăcină de suprafață a cărei muguri dezvolta. Tulpinile verzi agățate poartă spini curbați. Frunzele, cu tricomi , au 2 sau 3 perechi de foliole ovale, cu marginea dințată. Particularitatea speciei este faptul de a avea glande care acoperă frunzele și fructele. Mai mult, frunzele, mai ales când sunt umezite vara, degajă, chiar și fără frecare, un miros care amintește de cel al merelor [3] . Florile sale sunt solitare sau sunt grupate în corimburi de până la 7 flori, roz sau alb, cu diametrul de 4 și 5 cm, cu numeroase stamine și sepale. Există multe stamine galbene. Pseudofrutto, un măceș , globos până la alungit de 1-2 cm în diametru, mai întâi verde, apoi galben și stacojiu la maturitate. Măceșul conține numeroase achene , adevăratele fructe lungi de 4 până la 7 mm, care conțin o sămânță. Tulpinile formează în mod normal flori în al doilea an. Pe tulpini există muguri triplu, dintre aceștia se va dezvolta doar mugurul central, dând naștere mugurilor mixți care pot produce numeroase flori.
Înflorește în emisfera nordică din mai până în august. Măceșa persistentă se coace la una sau două luni după floare.
Distribuție și habitat
Trandafirul rubin este originar din cea mai mare parte a Europei, cu excepția nordului extrem (peste 60 ° N), unde locuiește pășuni și arbuști spinoși de la munte până la nivelul subalpin, cu un climat continental însorit. Crește în locuri în care clima este relativ blândă, cu temperaturi minime de 3 ° C și maxime de 27 ° C, cu o luminozitate bună și precipitații între 500 și 1.500 mm pe an. Un exces de umiditate relativă dăunează producției și calității fructelor, în timp ce lipsa luminii afectează numărul florilor. Este nevoie de frig în timpul iernii pentru a favoriza germinarea semințelor sau germinarea mugurilor. Prezența sa este îndoielnică în Asia de Vest. În sudul Europei se găsește cel mai frecvent la altitudini mai mari, de obicei de la 500 la 1.500 m.
Rosa rubiginosa este un neofit în multe zone temperate calde ale lumii, precum Lesotho, Africa de Sud, Australia, Noua Zeelandă, Statele Unite și sudul Americii de Sud. De exemplu, în unele părți din Australia Rosa rubiginosa este o plantă invazivă; a fost introdusă acolo ca plantă ornamentală și alimentară la începutul secolului al XIX-lea. În Chile, unde este, de asemenea, cultivată intens, este cea mai răspândită specie printre trandafirii sălbatici (numită local Rosa Mosqueta ). [4]
Utilizări
Pe lângă florile sale roz, este apreciat pentru parfumul și șoldurile de trandafir.
Infuzia făcută din pulpa deshidratată a măceșilor diferiților trandafiri sălbatici este foarte populară în Europa și în alte părți, unde este considerată o modalitate sănătoasă pentru oameni de a obține cantitatea zilnică de vitamina C și alți nutrienți. [5]
Pentru uz medicinal, derivații de la măceșe de trandafir rubin sunt descriși într-o monografie a Farmapei europene sub numele de Rosae pseudo-fructus, unde este specificat un conținut minim de acid ascorbic, în pulpele uscate, de 0,3% . [6] Organizația Internațională pentru Standardizare (ISO) oferă specificații de calitate a alimentelor pentru fructele coapte uscate cu „tulpini tăiate și vârfuri de cupă îndepărtate” (ISO 23391) în trei clase: „Clasa suplimentară” trebuie să conțină cel puțin 0,2% acid ascorbic, „Clasa I” specifică un conținut minim de acid ascorbic de 0,175%, iar „Clasa II” are un minimum de 0,15% acid ascorbic [7]
Pulpele de măceșe sunt folosite și pentru gemuri, suplimente alimentare. Ca produs secundar în producția de pulpă de măceșe, este, de asemenea, posibil să se producă un ulei de semințe, care are multe avantaje în aplicarea pielii, căruia i s-a dat numele INCI: ROSA RUBIGINOSA SEED OIL.
Cultivare și producție
O plantă cultivată poate produce mai mult de 3 kg de măceșe după al treilea an. Cu o densitate de 2200 plante la hectar, la fiecare recoltă se pot obține peste 6600 kg / ha de măceșe. [8] În lunile de toamnă (februarie, martie și aprilie în emisfera sudică) recoltarea are loc, atât manual cu greble speciale, cât și mecanizate. [8] [9] Măceșele sunt uscate în încăperi dedicate acestui scop. Uscarea este finalizată în cuptoare setate la 70 ° C pentru a atinge scopul fără a modifica proprietățile pseudo-fructului. Ulterior, achenele, fructele reale care conțin o singură sămânță, sunt separate de pielea și pulpa măceșei. Pulpele despicate sunt apoi selectate pentru a elimina cele defecte și pentru a direcționa calitatea diferită către utilizări diferite. Procedurile pentru obținerea uleiului sunt diferite. Din o tonă de măceșe se obțin aproximativ 230 kg de semințe, din acești 20 kg de ulei dacă sunt extrase la cald cu solvenți. Cu procesele reci randamentul este aproape înjumătățit. Având în vedere conținutul scăzut de ulei din semințe, extracția are loc în mod normal prin tratarea semințelor cu enzime, ultrasunete sau microunde și continuarea proceselor tipice de extracție la rece, cald sau solvent. [10] În funcție de procesul de extracție utilizat și de utilizarea preconizată, uleiul este apoi mai mult sau mai puțin rafinat . [11]
Notă
- ^ Rosa rubiginosa , pe Lista plantelor . Adus la 22 iulie 2013 .
- ^ (EN) Sandra Jiménez, Nerea Jiménez Moreno și Asunción Luquin, Compoziția chimică a măceșilor din diferite specii Rosa: o sursă alternativă de antioxidanți pentru industria alimentară , în Aditivi alimentari și contaminanți: Partea A, vol. 34, nr. 7, 3 iulie 2017, pp. 1121–1130, DOI : 10.1080 / 19440049.2017.1319071 . Adus la 17 mai 2021 .
- ^ Roger Phillips și Martyn Rix, Le Rose , tradus de Roberta Clerici, Zanichelli editore, aprilie 2006 [2004] , p. 26, ISBN 978-88-08-06881-1 .
- ^ Evaluarea germoplasmei de trandafir sălbatic în Chile , la hort.purdue.edu . Adus la 17 mai 2021 .
- ^ (EN) Evaluarea măceșelor pe baza conținutului compușilor lor biologic activi , în Journal of Food and Drug Analysis, vol. 25, nr. 3, 1 iulie 2017, pp. 681–690, DOI : 10.1016 / j.jfda.2016.12.019 . Adus la 8 mai 2021 .
- ^ Comisia Europeană de Farmacopee. Farmacopeea Europeană (PhEur 8.0). Strasbourg, Franța: Direcția Europeană pentru Calitatea Medicamentelor; 2015: 1228-1229 , pe archive.org .
- ^ Organizația Internațională pentru Standardizare. ISO 23391: Trandafiri - Specificații și metode de încercare. Geneva, Elveția: Organizația Internațională pentru Standardizare; 2006. , pe iso.org .
- ^ a b ( ES ) Ficha técnica para la producción de Rosa Mosqueta - , pe PortalFruticola.com , 9 mai 2018. Adus 10 mai 2021 .
- ^ Rezultate și Lecții în Cultiv de Rosa Mosqueta Proyecto de Innovación in VIII Región del Bío-Bío , on Opia.CL: Observatorio para la Innovación Agraria, Agroalimentaria y Forestal . Adus la 10 mai 2021 .
- ^ (EN) Klára Szentmihályi, Péter Vinkler și Béla Lakatos, trandafir (Rosa canina L.) Obținut din semințe de șold ulei uzat prin diferite metode de extracție , în Bioresource Technology, vol. 82, nr. 2, pp. 195-201. Adus la 10 mai 2021 .
- ^ ( ES ) Flores Ahumada și David Andrés, Diagnóstico de mercado del aceite de rosa mosqueta y sus posibilidades de desarrollo , 2005. Adus 11 mai 2021 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe Rosa rubiginosa -
Wikispeciile conțin informații despre Rosa rubiginosa
linkuri externe
- ( EN ) Rosa rubiginosa , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
