Rubixantină
Salt la navigare Salt la căutare
Rubixantină | |
---|---|
Numele IUPAC | |
1R) -4 - [(1E, 3E, 5E, 7E, 9E, 11E, 13E, 15E, 17E, 19E) -3,7,12,16,20,24-hexametilpenta-1,3,5,7, 9,11,13,15,17,19,23-undecaenil] -3,5,5-trimetilciclohex-3-an-1-ol | |
Denumiri alternative | |
(3R) -beta, psi-Caroten-3-ol Galben natural 27 E161d | |
Caracteristici generale | |
Formula moleculară sau brută | C 40 H 56 O |
Masa moleculară ( u ) | 552,85 |
Aspect | cristale roșu-portocalii |
numar CAS | |
PubChem | 5281252 |
ZÂMBETE | CC1=C(C(CC(C1)O)(C)C)C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC=C(C)CCC=C(C)C)C)C |
Proprietăți fizico-chimice | |
Temperatură de topire | 160 ° C (433,15 K) |
Informații de siguranță | |
Rubixantina , sau galben natural 27 , este un pigment natural, aparținând familiei Xantofile .
De culoare roșu-portocalie, este sintetizat în principal de plante de trandafir . Este folosit ca aditiv alimentar , sub numele E161d .