Stefano Pernigotti
Stefano Giuseppe Pernigotti ( Novi Ligure , 1797 - 1873 ) a fost un antreprenor italian , fondatorul companiei de cofetărie Pernigotti din Novi Ligure , în provincia Alessandria .
Biografie
Provenind dintr-o familie de proprietari și comercianți , a căror prezență în Novi Ligure este atestată din secolul al XVII-lea [1] , la moartea tatălui său Francesco Ottavio, în 1848, a preluat conducerea emporiului comercial al familiei, care în 1860 s-a transformat într-o băcănie pentru tratarea alimentelor coloniale. [1] [2]
Activ în consiliile municipale și în Curtea Comercială, Pernigotti a dat un impuls semnificativ magazinului său alimentar prin diversificarea activităților sale, nu mai fiind limitată doar la comerțul cu droguri, ci și la producția de nuga și muștar [1] [2]. , odată cu crearea, la 1 iunie 1868, împreună cu fiul cel mare Francesco (1843-1936), a unui parteneriat general , Stefano Pernigotti e Figlio . [1] [3]
Decedat în 1873, conducerea companiei a fost preluată de fiul său Francesco, cu care și-a început propria expansiune productivă și comercială, dar trecerea de la producerea dimensiunilor artizanale la cele industriale a avut loc cu nepotul său Paolo Pernigotti (1889-1966) , care cu producția de gianduiotto , compania de cofetărie de familie a dobândit faimă națională și internațională în perioada dintre cele două războaie. [1]
Notă
- ^ a b c d e Chiapparino .
- ^ a b C. Bermond, Bănci și dezvoltare economică în sudul Piemontului în epoca contemporană , Centrul de studii Piedmont, 2001, p. 162.
- ^ W. Santagata, M. Trimarchi (editat de), Turism cultural și creștere teritorială. Identitate, tradiții și plăceri în Monferrato , FrancoAngeli, 2007, p. 71.
linkuri externe
- F. Chiapparino, PERNIGOTTI , în Dicționarul biografic al italienilor , vol. 82, Roma, Institutul Enciclopediei Italiene, 2015. Adus 11-11-2018 .