Placinta de dovleac

Placinta de dovleac

Origini
Locul de origine	Statele Unite
Detalii
Categorie	dulce
Ingrediente principale	Făină zahăr dovleac unt cremă lapte condimente ^[1]

Plăcinta cu dovleac este un desert nord-american, de obicei făcut în toamnă și la începutul iernii, în special pentru Ziua Recunoștinței ^[2] ^[3] și Crăciun . Dovleacul este un simbol al sezonului de recoltare și este caracteristic de Halloween .

Tortul constă dintr-un strat de cremă de dovleac, de culoare portocalie până la maro, pe o coajă de patiserie cu crustă scurtă, de obicei fără crusta superioară. Desertul este de obicei aromat cu nucșoară , scorțișoară , cuișoare și ghimbir și este servit în mod tradițional cu frișcă. Plăcinta cu dovleac este adesea făcută cu pastă de dovleac conservată sau umplutură de dovleac preambalată și deja aromată.

Notă

^ Clara De Clario, Giorgio Donegani, A foamea de ... tigru. Calea educației alimentare , Armando Editore, 2002, p. 17-IA1, ISBN 888358311-6 .
^ Rețete din lume: Ziua Recunoștinței Pumpkin Pie , pe sottocoperta.net . Accesat la 2/2/2015 (arhivat de la adresa URL originală la 8 noiembrie 2014) .
^ »Plăcintă cu dovleac - rețetă de plăcintă cu dovleac , pe rețeta de plăcintă cu dovleac a lui Misya . Adus pe 02.02.2015 .

Alte proiecte

Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre plăcinta de dovleac

[1] Clara De Clario, Giorgio Donegani, A foamea de ... tigru. Calea educației alimentare , Armando Editore, 2002, p. 17-IA1, ISBN 888358311-6 .

[sottocoperta.net-2] Rețete din lume: Ziua Recunoștinței Pumpkin Pie , pe sottocoperta.net . Accesat la 2/2/2015 (arhivat de la adresa URL originală la 8 noiembrie 2014) .

[Misya-3] »Plăcintă cu dovleac - rețetă de plăcintă cu dovleac , pe rețeta de plăcintă cu dovleac a lui Misya . Adus pe 02.02.2015 .

[1]

[2]

[3]