Tullio De Rosa

Acest articol sau secțiune pe tema profesorilor italieni nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor .

Această intrare sau secțiune despre profesori nu este încă formatată conform standardelor . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Tullio De Rosa

Tullio De Rosa ( Spilimbergo , 1923 - Conegliano , 1994 ) a fost un enolog italian .

Carieră

Absolventă în 1947 la Universitatea din Bologna, De Rosa a început să predea în 1966 la Institutul Experimental de Viticultură și Oenologie , în acel moment parte a Școlii Enologice din Conegliano , a cărei funcție a fost ulterior director de secție timp de câțiva ani. În cadrul producției sale științifice și populare, (care include peste 120 de texte), manualele „clasice”, traduse în mai multe limbi, sunt deosebit de remarcabile: Tehnologia vinurilor albe (Tehnologia producției vinurilor albe), Tehnologia vinurilor spumante (Producția vinurilor spumante) Tehnologie), Tehnologia vinurilor roșii (Tehnologia producției vinurilor roșii), Tehnologia grapelor și distilatelor de struguri (cu Roberto Castagner) și Tuttovini , pe lângă colecția de povești autobiografice Andar Per Vini , însoțită de ilustrații ale artistului italian Renato Varese . În 2011, a fost publicată lucrarea postumă Ghid pentru degustarea vinurilor: evaluarea hedonistă. Concepte pregătitoare și de instruire expuse într-un mod utilizabil de o gamă largă de cititori (scrise de mână inițial de De Rosa în ultimele luni ale bolii sale, între mai și august 1994), publicate în comun de Institutul Microbiologic Rauscedo / Faenza Editore ^[1] . .

Notă

Portalul Biografiilor : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de biografii