Vaza (tăiere)
Ghiveciul este unul dintre cele mai populare sisteme de reproducere pentru culturile de pomi fructiferi . Forma clasică, reprezentată de un copac cu un trunchi relativ înalt, care a fost împărțit în 4-5 ramuri primare, a format o coroană destul de extinsă în volum și înălțime. Mai târziu, în funcție de vigoarea speciei , forma a fost redusă mai ales în înălțime, pentru a simplifica operațiunile manuale precum recoltarea și tăierea .
Descriere
În prezent există mai multe variante, cu diferențieri în ceea ce privește speciile agricole, utilizările sau fundamentele teoretice care au definit evoluția acesteia, procedura adoptată în tăierea de reproducere pentru a ajunge la forma definitivă.
În general, structura vazei constă dintr-o formă de pâlnie, extinsă în volum și deschisă în centru, constând dintr-un trunchi care la o anumită înălțime se rupe prin ramificarea în 3-5 ramuri, numite ramuri primare , înclinate radial spre extern. La rândul său, ramurile primare se ramifică în ramuri secundare . Acestea sunt mai înclinate și orientate astfel încât să ocupe spațiile dintre ramurile primare. Conform tipologiei, ramurile secundare se ramifică în ramuri terțiare sau transportă ramurile de exploatare direct, care sunt reînnoite periodic cu tăierea producției.
Înălțimea standard a trunchiului s-a redus în timp și în prezent, pentru a facilita operațiunile de recoltare manuală, rămâne la 50-100 cm, cu excepția formelor adaptate recoltării mecanice.