Vaza stufoasă
Oala de tufiș este un sistem agricol adoptat pentru măslin , conceput în anii 1950 pentru reconstituirea plantațiilor de măslini distruse de înghețurile din 1956 din centrul Italiei . Tipuri similare pot fi adoptate și pentru reproducerea unor specii lemnoase cu un arbust, cum ar fi alunul .
Structura
Diferența substanțială în ceea ce privește formele vazelor constă în absența trunchiului, redus doar la butuc. Scheletul este compus din trei ramuri primare orientate spre vârfurile unui triunghi echilateral, înclinate în secțiunea inițială și apoi direcționate mai mult sau mai puțin vertical. Ramurile secundare sunt inserate de-a lungul ramurilor primare formând trei structuri piramidale în ansamblu cu aceleași scopuri ca și vaza policonică . În general, planta își asumă postura unui tufiș extins în volum și deschis în centru.
Această tipologie este potrivită pentru reconstituirea plantațiilor de măslini senescenți sau a celor distruse de înghețuri sau incendii: reconstrucția coroanei conform metodelor clasice de cultivare durează destul de mult; exploatând în schimb abilitatea de a măsline polonifera, puteți reconstitui părul într-un timp mai scurt, selectând trei dintre cele mai viguroase fraieri alungate din butuc, cu o reluare mai precoce a producției. Poate fi adoptat și pentru plantațiile noi de măslini, cu toate acestea acest sistem este considerat învechit în special datorită costurilor ridicate de recoltare, deoarece nu este foarte potrivit pentru mecanizare.
Tunderea fermei
Tunderea de reproducere, chiar dacă omogenă în criteriile de management, are trei abordări diferite în funcție de context.
În reconstrucția plantațiilor de măslini distruse sau senescente, trunchiul este tăiat la bază. În primul an, se dezvoltă mai mulți fraieri care trebuie lăsați să crească nestingheriți, identificându-i însă pe cei mai viguroși și mai potriviți pentru a constitui sistemul celor trei ramuri. În cele din urmă, se iau măsuri pentru a favoriza dezvoltarea acestuia, eliminând acei fraieri care îi pot deranja. Începând cu al doilea an, continuăm cu construcția formei geometrice prin înclinarea celor trei ramuri spre exterior și prin plierea fraierelor care tind să-și asume o dezvoltare verticală spre interior. Intervențiile Cesori trebuie reduse la minimum. Începutul producției poate avea loc în general după 3-4 ani, dar producția completă este atinsă mai devreme decât formele clasice.
La plantarea de noi plantații de măslini, tulpina este tăiată la bază, iar lăstarii noi sunt lăsați să crească nestingheriți timp de 2-3 ani, favorizând în mod natural pe cei care vor constitui ramurile primare. Începutul producției va avea loc în anii 4-5, dar și în acest caz producția completă este atinsă mai devreme decât formele clasice.
O variantă, în plantarea de noi plantații de măslini, constă în plantarea a trei plante (în loc de una) la vârfurile unui triunghi echilateral, la aproximativ un metru unul de altul și înclinate spre exterior. Când este coaptă, se obține o coroană care este de fapt formată din trei plante distincte foarte apropiate. Acest sistem permite avansarea intrării în producție cu un an, însă necesită costuri de investiții ridicate, deoarece, pentru aceeași a șasea fabrică, numărul plantelor care urmează să fie achiziționate în pepinieră se triplează.
Tunderea producției
Se efectuează cu aceleași criterii observate pentru vaza policonică . Frunzele trebuie ținute deschise în centru, îndepărtând lăstarii viguroși care se dezvoltă vertical spre interior, iar mugurii trebuie ușurați prin subțierea lăstarilor laterali care îi pot îngroșa excesiv. Tunderea se finalizează cu înlocuirea ramurilor fructifere epuizate și cu tăieturi periodice ale spatelui pe vârfuri pentru a conține dezvoltarea în înălțime.
Criterii de selecție
În general, oala stufoasă se caracterizează prin producția timpurie, în special în raport cu lungimea mai mică a stației, cu producția în creștere. Cu toate acestea, este considerat un sistem depășit din cauza costurilor ridicate ale instalației și a mecanizării dificile. Forma se împrumută puțin, de fapt, pentru aplicarea shakerelor și a rețelelor de interceptare sau a cadrelor.
Adoptarea acestui sistem ar putea avea totuși justificarea sa în reconstrucția plantațiilor de măslini distruse și în construcția de noi plante, de dimensiuni reduse, care vizează producerea măslinelor de masă sau a uleiului de cea mai înaltă calitate prin adoptarea recoltării manuale prin decupare .
În ciuda dezvoltării volumului, ghiveciul stufos este potrivit pentru plante destul de dense (5x5 sau 5x6) sau de densitate medie (6x6, 6x7, 7x7).