Amatoxine

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
α-Amanitin

Amatoxinele sau Amanitinele sunt un grup de toxine găsite în Amanita phalloides și în unele specii de Lepiota și Galerina .

Au fost izolate în total nouă, cărora li se dau numele de α-amanitină , β-amanitină , γ-amanitină etc.

Sunt rezistenți la temperaturi ridicate, la uscare și la atacul sucurilor gastrice, sunt responsabili de sindromul faloid în otrăvirea ciupercilor cu un rezultat cel mai adesea letal.

α-amanitină

Elemente conexe