Aquavit
Salt la navigare Salt la căutare
| Aquavit | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Alte nume | Akvavit, Aquavite, Akevitt, Snaps |
| Locuri de origine |  Danemarca Finlanda Norvegia Suedia |
| regiune | Scandinavia |
| Difuzie | Răspândit în Scandinavia și Germania. |
| Detalii | |
| Categorie | băutură |
Aquavit , numit și Akvavit , Aquavite , Akevitt [1] sau Snaps , este o băutură alcoolică produsă în principal în Scandinavia încă din secolul al XV-lea . [2] Aquavit se obține prin distilarea grâului și cartofilor și este aromatizat cu diferite ierburi și condimente, inclusiv semințe de chimen și mărar . În general, aceste spirite conțin 40% BAC sau 80 dovezi . Uniunea Europeană a stabilit un ABV minim de 37,5% pentru Aquavit, care trebuie indicat ca atare. [3]
Notă
- ^ Massimo Montanari, Françoise Sabban, Istoria și geografia alimentelor (volumul al doilea) , UTET, 2006, p. 945.
- ^ (EN) Alexis Lichine, Noua Enciclopedie a lui Alexis Lichine of Wines & Spirits, Alfred A. Knopf, 1987, pp. 80-1.
- ^ ( RO ) REGULAMENTUL (CE) nr. 110/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI , pe eur-lex.europa.eu . Adus la 1 aprilie 2019 .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre aquavit
linkuri externe
- ( EN ) Aquavit , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
- Coniac? Nu, Aquavit! , pe archivi.mensamagazine.it .
