Berea roziană

Această intrare pe tema băuturilor este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Rosian
Categorie	Bere
Tip	Pilsener
Marca
Țară	Cantonul Ticino Faido
Culoare	clar
Tipul de fermentare	scăzut
Gust	dulceag

Birra Rosian a fost berea produsă de Berăria Rosian, fondată în 1852 de Luigi Rosian, în municipiul Faido , în Cantonul Ticino ^[1] . A fost prima fabrică de băuturi între Airolo și nordul Italiei . A devenit bine cunoscut pentru calitatea berii produse, care a câștigat numeroase premii. Fabrica de bere a fost, de asemenea, implicată în producția de gheață și spiritul berii. Datorită concurenței puternice, compania a fost vândută Birrei Bellinzona în 1972 .

Istorie

Fabrica a fost fondată de Luigi Rosian, un om de origine bavareză care venise la Faido cu câțiva ani mai devreme. Berea în acele vremuri era încă în mare parte necunoscută. Inițial, producția era foarte limitată, suficient pentru a potoli setea locuitorilor din zonă și pentru a face cunoscută noua băutură. Succesul a venit în curând și fabrica s-a extins. Berea Rosian a început să fie vândută în tot Ticino.

După moartea fondatorului, fiul său Emilio Rosian a preluat compania, deja fabricant de bere expert datorită școlilor specializate la care a frecventat în Bavaria. Multe au fost inovațiile aduse de noul manager: construcția apeductelor pentru fabrică, crearea unei centrale hidroelectrice private, centrala pentru producerea și stocarea gheții și multe altele. În acea perioadă, fabrica de bere a atins un maxim istoric, datorită și lucrărilor pentru construirea tunelului feroviar Gotthard . Cantitatea de bere cerută de numeroși muncitori era mare.

În 1918 a existat o criză pentru fabrică, din cauza Primului Război Mondial . Imposibilitatea de a procura materiile prime necesare a dus compania la pragul falimentului, dar datorită eforturilor succesorului său Luigi Rosian Jr. fabrica a rămas în viață.

În anii următori, multe fabrici de producție au fost renovate, a fost sărbătorită 100 de ani și producția a continuat fără prea multe probleme.

În ultimii zece ani de existență, fabrica de bere Faido a produs bere în cantități din ce în ce mai mici de la an la an, datorită concurenței puternice create după liberalizarea pieței berii.

În 1972 fabrica de bere Rosian și-a încetat activitatea și a fost cumpărată de Birra Bellinzona , absorbită la rândul său de actualul Eichhof .

Curiozitate

Această secțiune conține „curiozități” de rearanjat. Contribuiți la îmbunătățirea integrării, dacă este posibil, a informațiilor din paragrafele intrării și eliminarea celor necorespunzătoare .

• O mare parte din hameiul prezent în Leventina a crescut datorită cultivării fabricii de bere Rosian, care a fost activă în primii ani de la înființarea companiei.
• În fabrică exista un mic bar cu o grădină, din care se putea gusta berea proaspăt preparată. Un obicei al locuitorilor din Faido era să fie în grădina barului duminica după-amiază.

Mărci produse

• Lagerbier
• Iadul Spezial
• Starkbier
• Bockbier

Notă

Bibliografie

• Giacomo Gemnetti, 100 de ani de bere Rosian Faido , Tip. „Grafica Bellinzona” S. A, 1952, p. 24.

linkuri externe

• Site de omagiu al fabricii de bere Rosian , pe nextpunk.ch . Adus la 11 aprilie 2014 (arhivat din original la 5 martie 2016) .

Portalul alcoolului

Portalul Ticino