Calendarul maremmei

Acest articol sau secțiune despre subiectul operelor literare lipsește sau lipsește de note specifice și referințe bibliografice . Deși există o bibliografie și / sau legături externe , nu există o contextualizare a surselor cu note de subsol sau alte referințe precise care indică cu promptitudine originea informațiilor. Puteți îmbunătăți această intrare citând mai precis sursele . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Această intrare sau secțiune despre subiectul operelor literare nu este încă formatată conform standardelor . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Șablonul sinoptic {{ Carte }} trebuie adăugat la acest articol sau secțiune

Puteți adăuga și completa șablonul conform instrucțiunilor și apoi eliminați acest avertisment. Dacă nu reușiți să o umpleți într-o mare măsură, nu faceți nimic; nu introduceți șabloane goale.

Calendarul Maremmei este o lucrare a scriitorului florentin Marco Lastri , publicată în 1793. titlul complet este: „Calendarul Maremmei în care sunt descrise afacerile lunare ale lucrătorului maremmei, publicat de broșura Lastri propusă foarte utilă, care învață adevăratul mod de a face sămânța și celelalte sarcini până la tipărirea și reambalarea boabelor ".

Munca

Lucrarea se deschide cu un excursus istoric asupra evoluției tehnicilor agricole care au caracterizat teritoriul maremman și agro-roman . autorul a subliniat cum în trecut relația productivă era servilă sau sclavă.

Se prezintă ca un punct central al „Calendarului semănătorului”, întrucât tratează tema agricolă nu mai în mod general, ci în relație exclusiv cu teritoriul toscan.

Începe cu luna ianuarie, unde fermierul ar trebui să facă diverse operațiuni, inclusiv: smulgerea grâului prin răzuirea pământului pentru a face brazde, îndepărtarea încurcăturii de crenguțe și a tot arborele pentru ao cultiva, curățarea șanțurilor și, în cele din urmă, în jurul valorii de 20 din lună pentru a începe despicându-se în cele mai bune soluri.

Celelalte moșii ar trebui să fie, de asemenea, săpate în februarie. Tot în această lună, perioada pe care Lastri o numește cu expresia „a face pământul negru” ar trebui să se încheie, eliberând solul din ierburile care îl infestează și pregătind plugurile pentru a doua arătură.

În luna martie, reluarea este reluată, adică cele șase procese date terenului datorită utilizării plugului. În funcție de climă, acestea pot fi curățate înainte sau după peluze.

La sfârșitul lunii aprilie, bărbații sunt bărbieriti sau începe a treia arătură. Stăpânii din martie sunt colectați și se fac contracte cu caporalii pentru recoltare. Grâul se curăță manual de buruieni.

În luna mai s-au reluat frunzele, se curăță boabele, se pajesc cositurile și se lasă pânzele. În plus, fenilii se produc în mediul rural, nimic mai puțin este pregătit pentru a bate grâul.

În iunie, se efectuează a patra prelucrare a Maggesei și este recoltată.

Tot în această perioadă estivală, grâul este transportat de pe câmp la Haga (adică teren acoperit cu pietre).

În iulie, continuați cu scripetele și tocați. Grâul este preparat în Aje folosind instrumente deținute de oameni practici, Tanners. Recolta este dusă la grânare unde se formează stivele de fân.

În luna august, lucrările din cele două luni anterioare sunt reluate și recoltele din Roticcione, adică jumătate Maggese- (așa-numitele pentru că există doar trei din șase procese), înlăturează dârzii și se reîmprospătează, dând astfel ridică-te la a cincea arătură.

În septembrie, continuăm cu împrospătarea și plivirea bătătorilor, grâul este tăbăcit, furajele (cerealele mai puțin nobile) sunt semănate și fasolea de lupin.

În octombrie, pe lângă furaje și grâu, se însămânțează fasole și, în plus, se lucrează cu pică și lopată pentru a ușura fundul rezervoarelor de clătire, așa-numita „Razzette”.

În penultima lună a lunii noiembrie, se semănă și orz, continuând munca Razzette.

În sfârșit avem decembrie, unde semănăm în noile meleaguri, continuăm Razzette și rivattitura și construim șanțurile și sapa. O nouă bucată de sol este curățată și pe primele boabe începe pământul negru care este recuperat în anul următor.

Concluzie

Această lucrare întruchipează în interiorul său fazele de lucru pe care să se bazeze pe teritoriul Maremmei, într-un mod schematic și direct. De fapt, prin utilizarea unor perioade foarte scurte, acesta exprimă într-un mod foarte clar și concis modul de acțiune în agricultura Maremmei. Deci Lastri vrea să transmită cititorului un set de învățături practice anuale din care să ia un exemplu pentru finalizarea semănatului.

Ediții

• Lastri M., 1793. Calendarul Maremmei în care sunt descrise problemele lunare ale lucrătorului Maremmei, publicat de broșura foarte utilă propusă de Lastri, care învață adevăratul mod de a face sămânța, și celelalte chestiuni până la tipărire și repopularea boabelor. Veneția: în tipografia Graziosi din s. Apollinare cu aprobare publică. ^[1]
• Lastri M., 1804. Calendarul Maremmei în care sunt descrise problemele lunare ale lucrătorului Maremmei, care produc în raport cu grâul un 50. la 100. mai mult decât celelalte metode utilizate până acum. Dintre Lastri propus. La Veneția: în tipografia Graziosi din S. Apollinare. ^[2]

Notă