Red Copertino
Salt la navigare Salt la căutare
Această intrare sau secțiune despre subiectul vinurilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
Copertino | |
---|---|
Detalii | |
Stat | Italia |
Randament ( struguri / hectar ) | 140 q |
Randament maxim de struguri | 70,0% |
Tăria alcoolică struguri naturali | 11,5% |
Tăria alcoolică minim de vin | 12,0% |
Extract uscat net minim | 24,0 ‰ |
Recunoaştere | |
Tip | DOC |
Înființat cu decret de | 02/11/1976 |
Monitorul Oficial al | 29/01/1977, n 27 |
Viță de vie cu care este permis să se producă | |
| |
http://catalogoviti.politicheagricole.it/scheda_denom.php?t=dsc&q=2105 |
Copertino rosso este un vin DOC a cărui producție este permisă în provincia Lecce .
Caracteristici organoleptice
- culoare : roșu rubin de intensitate variabilă cu ușoare nuanțe de portocaliu la vârstă.
- aroma : persistent vinos.
- aroma : uscata, cu un gust amar, catifelat, savuros, generos.
fundal
Producție
Provincie, sezon, volum în hectolitri
- Lecce (1990/91) 2626.0
- Lecce (1991/92) 25.06
- Lecce (1992/93) 2030.3
- Lecce (1993/94) 2192,47
- Lecce (1994/95) 2155,78
- Lecce (1995/96) 7948.8
- Lecce (1996/97) 5507.14