Rezerva roșie Copertino

Această intrare sau secțiune despre subiectul vinurilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citări din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Copertino
Detalii
Stat	Italia
Randament ( struguri / hectar )	140 q
Randament maxim de struguri	70,0%
Tăria alcoolică struguri naturali	12,0%
Tăria alcoolică minim de vin	12,5%
Extract uscat net minim	24,0 ‰
Recunoaştere
Tip	DOC
Înființat cu decret de	02/11/1976
Monitorul Oficial al	29/01/1977, n 27
Viță de vie cu care este permis să se producă
Negroamaro : 70,0% - 100,0% Strugurii de la Malvasia Nero di Brindisi, Malvasia Nera di Lecce, Montepulciano și viță de vie Sangiovese prezenți în vie, singuri sau în comun, până la maximum 30%, pot contribui, de asemenea, la producerea acestor vinuri. Prezența strugurilor Sangiovese în vie nu trebuie să depășească 15% din numărul total de viță de vie.
http://catalogoviti.politicheagricole.it/scheda_denom.php?t=dsc&q=2105

Red Copertino Riserva este un vin DOC a cărui producție este permisă în provincia Lecce .

Caracteristici organoleptice

• culoare : roșu rubin de intensitate variabilă cu ușoare nuanțe de portocaliu la vârstă.
• aroma : persistent vinos.
• aroma : uscata, cu un gust amar, catifelat, savuros, generos.

fundal

Această secțiune despre vinuri este încă goală . Ajută-ne să-l scriem!

Combinații recomandate

Această secțiune despre vinuri este încă goală . Ajută-ne să-l scriem!

Producție

Provincie, sezon, volum în hectolitri

• Lecce (1990/91) 1745.0
• Lecce (1991/92) 1093.0
• Lecce (1992/93) 2909.27
• Lecce (1993/94) 3398,64
• Lecce (1994/95) 6031,73
• Lecce (1996/97) 8225,98

Portalul agriculturii

Portalul alcoolului