Cudrania tricuspidata

Cudrania tricuspidata


Clasificare științifică
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Ordin	Rosales
Familie	Moraceae
Tip	Cudrania
Specii	C. tricuspidata
Nomenclatura binominala
" Cudrania tricuspidata" (Carrière) Biroul
Denumiri comune
Ci, Ci chineză, mure chineză de mure, mure spinos
Specii

Cudrania tricuspidata este o specie de plantă care aparține familiei Moraceae . Cele mai frecvente denumiri ale sale sunt Ci , Ci chinezesc , mure chineză de dud , Dull spinos . Planta este relativ asemănătoare cu dudul alb și negru .

Morfologie și origine

Ci este un arbore dioic , (adică cu sexe distincte pe plante separate) de foioase cu frunze alternative. Planta tinde să producă cu ușurință fraieri de la bază, formând în cele din urmă un fel de tufiș cu tulpini multiple, poate atinge înălțimi de 6-8 metri și, dacă este gestionat corespunzător, are o singură tulpină.
Ramurile tinere sunt spinoase, partea adultă a copacului reduce foarte mult spinițea până la absența completă a spinilor în lemnul matur.
Plantele femele sunt semnificativ mai mari și mai robuste decât masculii.

Frunze

Frunzele sunt alungite sau lanceolate inițial clar trilobate cu lob central până la dublarea lobilor laterali, destul de robuste, cu o suprafață superioară de culoare verde închis cu aspect ceros, reversul este mai deschis și ușor păros, mai ales la coaste. Planta are o heterofilă clară, unele plante au lobi reduși, precum și în unele plante la trecerea la faza adultă există o tendință progresivă de a reduce dimensiunea lobiilor până la a avea aproape întreaga frunze lanceolate.

Florile

Florile sunt foarte mici, numeroase, de culoare galben-verzuie, colectate într-o inflorescență sferică convexă de mărimea unui bob de mazăre. La înflorire, florile plantelor masculine, producând polen galben pe numeroase anere mici, capătă o culoare galbenă. Florile femele, de asemenea, colectate într-o inflorescență sferică, colectează polenul cu numeroase mici stigme galbene. Fertilizarea este anemofilă (purtată de vânt ). Rareori au fost identificate unele plante masculine care au unele (puține) flori feminine și, prin urmare, unele fructe. Producția frunzelor și înflorirea sunt târzii, urmând cele ale mărului.

Fructele

Fructele sunt similare cu cele ale murelor de dud, sunt infructescențe globulare, clar rotunde, obținute din unirea fructelor unice: infructescența are un diametru de la 2,5 la 5 cm, de culoare roșu aprins până la roșu maroniu, chiar și în funcție de varietatea. În interior sunt conținute semințe mici. Pulpa coaptă este suculentă și de culoare roșie . Aroma pulpei este însă diferită de cea a dudului , este mai degrabă insipidă cu fructe imature și doar la maturitate deplină, când fructul se întunecă semnificativ, capătă aroma plăcută care este definită ca „pepene verde foarte dulce” . Fructul, mai ales dacă este imatur, are o aromă acidă și ușor rășinoasă. Conținutul de zahăr este ridicat, echivalent cu cel al smochinelor .

Spre deosebire de dud, fructele nu cad ușor. În cazul vremii reci, frunzele cad devreme, fructele rămânând pe ramuri, arborele gol cu fructele roșu închis care atârnă de ramuri este considerat foarte decorativ.

Origine

Planta este originară din China continentală, cu un climat relativ cald în timpul verii și foarte rece în timpul iernii . Este sălbatic, dar foarte des cultivat acasă.

Mediu inconjurator

Planta Ci este foarte robustă și rezistentă la frig , rezistă la -28 -30 ° C, nu are nevoi speciale de sol , crescând în maluri, pante de drumuri și pante naturale până la 2000 de metri deasupra nivelului mării în orașul de origine (China), crește ușor atât în solul acid, cât și în cel neutru și calcaros, tolerează solul nisipos. Singura măsură de precauție: într-un mediu chinezesc, dacă se dorește o producție consistentă de fructificare, se recomandă practicarea unei fertilizări cu azot. De asemenea, are un climat destul de arid și uscat; numai în condiții extreme în climatul arid poate fi necesară irigarea, manifestarea suferinței din cauza secetei excesive se manifestă prin căderea prematură a frunzelor. Deși este rezistent la condiții dificile ale solului, cele mai bune producții se obțin în sol consistent și destul de adânc.

Cultivare

Cultivarea se efectuează în mod normal într-o poziție însorită și caldă. Fructele necolectate se degradează și cad la pământ și, dacă sunt călcate pe ele, le spulberă, astfel încât plantele nu sunt așezate în mod normal de-a lungul drumurilor pietonale sau de vehicule, așa cum, pe de altă parte, se întâmplă și pentru dudul alb sau negru. Planta este destul de rezistentă la vânt , la fel ca și dudul.

Una dintre modalitățile de optimizare a cultivării copacilor izolați este plantarea unui mascul și a unei femele aproape unul de altul (30-60 cm) și conducerea lor la creștere, prin tăiere, împreună într-o singură coroană, atribuind aproximativ un sfert din volumul pentru talpa masculină și trei sferturi pentru femela. Acest lucru este ușor de realizat, deoarece bărbații sunt mai puțin viguroși decât femela.

Pentru a evita producția excesivă de lăstari de la bază care forțează să continue tăierea, se practică cu succes altoirea speciei pe Maclura pomifera (Pommier des Osages), care menține mai ușor structura unui singur copac.

Tunderea

Tunderea ia în considerare eliminarea a 50% din ramurile de vegetație veche și scurtarea celor noi. Având în vedere tendința pe care o are planta de a îngroșa masa ramurilor „tufișului”, tăierea subțire este adecvată. Deoarece ramurile tind să cadă, ele sunt de obicei echipate cu suporturi sau bretele care le mențin ridicate.

Colectie

Fructele se coc (spre deosebire de dud) toamna și rămân deseori pe copac până la primele înghețuri. Fructele, spre deosebire de fructele de dud, nu cad când sunt coapte și trebuie recoltate prin desprinderea lor individuală. Este foarte important să recunoaștem starea de maturitate a fructelor, care nu este dată de ușurința detașării naturale, așa cum se întâmplă la dud, ci este dată de consistența fructului și de culoarea care devine roșu închis și în unele puncte negricioase. Fructele coapte se pot păstra câteva zile la frigider.

Consum

Consumul se face cu fructe proaspete, dar fructele pot fi gătite în diferite moduri, chiar consumate cu alte fructe pentru a integra și corecta aroma complexului cu tonul său dulce-acrișor. Amestecarea fructelor și îndepărtarea semințelor cu un filtru produce un suc, care este definit ca „delicios”. Fructele sunt apreciate în China și în țările de origine și există, de asemenea, o piață locală decentă și răspândită pentru acest tip de fructe. Durata mediocră a fructelor recoltate face posibilă doar o difuzie comercială limitată; (nu va avea niciodată o distribuție comercială mare pentru consumul de fructe proaspete).

Nu se știe dacă există produse derivate din fermentație.

Selecții

Utilizarea relativ răspândită în China se datorează și prezenței diferitelor selecții pentru o perioadă diferită de coacere sau pentru caracteristicile fructului. Deși avem știri despre existența mai multor selecții, multe dintre acestea nu au fost niciodată cunoscute în afara Chinei, astfel încât această descriere este legată de examinarea datelor provenite de la singurele exemplare disponibile. Există soiuri selectate fără semințe.

Adversitate

Nu există boli cunoscute care afectează planta. Păsările și erbivorele pot fi atrase de fructele și frunzele copacului.

Alte utilizări

Frunzele arborilor Ci, aparținând aceleiași familii ca dudul , au fost folosite în China în epocile trecute ca hrană de ușurare în caz de lipsă de frunze de dud, pentru viermele de mătase . Din rădăcini se extrage o substanță colorantă galbenă.

Reproducere

Reproducerea prin semințe este posibilă cu semințe extrase din fructe coapte și însămânțate imediat, dar nu asigură caracteristicile soiului, în plus identificarea sexului este posibilă cu certitudine doar la înflorire, care poate avea loc după 8 ani, dar și 10 ani după.sămânțare .

Înmulțirea vegetativă poate fi obținută prin tăiere erbacee de vară medie, tratată cu hormoni de înrădăcinare. După cum sa menționat, poate fi altoit pe Maclura pomifera.

Elemente conexe

linkuri externe

( EN ) California Rare Fruit Growers (Cu fotografia fructelor) , pe crfg.org .
( ZH ) Rețeaua de resurse vegetale a Universității din Nanjing (în chineză, cu fotografie) , la nju.edu.cn.
( RO ) Baza de date Plants for a Future , pe pfaf.org .

Portal botanic : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de botanică