Morus nigra
Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. |
Dud negru | |
---|---|
Frunze și fructe de Morus nigra | |
Clasificare științifică | |
Domeniu | Eukaryota |
Regatul | Plantae |
Divizia | Magnoliophyta |
Clasă | Magnoliopsida |
Ordin | Urticales |
Familie | Moraceae |
Tip | Morus |
Specii | M. nigra |
Nomenclatura binominala | |
Morus nigra L. | |
Denumiri comune | |
Mulberry negru, morùn, ciuzu nigru sau niru. |
Dud negru (Morus nigra L. ) sau acosta negru este un pom fructifer aparținând familiei Moraceae și a Morus genului , împreună cu alte dude , cum ar fi Morus alba , Morus rubra , chinez dud și dud sau portocalie a Osagi .
Morfologie
Morus nigra este un copac cu viață lungă și poate deveni centenar, foioase și cu frunze largi , până la 8 m înălțime, poate ajunge până la 15-20 m. Este similar cu dudul alb , dar diferă prin unele trăsături evidente: frunza, pubescentă pe partea inferioară, aspră pe partea superioară, în formă de inimă la bază; fructul , alcătuit din fructe de pădure mici cărnoase, care la maturitate capătă o culoare roșu-violet și un gust dulce. Frunzele au marginea dințată. Frunzele se caracterizează prin ramuri robuste și grosiere. Fructele sunt numite botanic sorosi (și denumite în mod obișnuit mure de dud).
Indicația numelui se datorează culorii închise a mugurilor , nu culorii fructelor: Morus alba poate produce fructe albe, roz și negre; acestea din urmă au nuanțe care pot fi confundate cu cele de Morus nigra .
Descriere
De obicei, cele două flori de sex diferit sunt purtate de plante separate, adică sunt plante dioice , chiar dacă cazurile exemplarelor cu ambele inflorescențe pe aceeași plantă nu sunt rare. Înflorirea are loc în aprilie-mai, iar fructificarea are loc în iunie-iulie.
Cultivare
Dullul negru este puțin mai puțin rezistent la frig decât Morus alba și, prin urmare, este mai răspândit în regiunile sudice. În sudul Europei a fost cultivat pe scară largă pentru producția de fructe. Astăzi este folosit mai ales ca arbore ornamental; prezența dudurilor fructifere este în prezent destul de rară și exemplarele prezente sunt adesea foarte vechi. Acum poate fi clasificat în fructe rare și uitate.
Este o plantă rezistentă și rezistentă, dar frunzele sunt foarte populare cu diverse molii , precum și larvele de viermi de mătase .
La fel ca toate dudele, planta preferă solurile umede, dar are și soluri sărace. Cultivarea în locuri deschise traficului de persoane și mașini este evitată, deoarece fructele, care sunt foarte suculente și colorate, cad și murdăresc persoane și vehicule dacă nu sunt recoltate. Este folosit, cu anumite soiuri , ca plantă ornamentală în parcuri și grădini.
Utilizări
În Italia , în special în regiunea Sicilia , fructul acestui copac este folosit atât ca fruct de masă, cât și ca componentă a dulciurilor, gemurilor și toppingurilor. Granita de dud este renumită. Frunzele fragede pot fi folosite și pentru consumul uman, fiind cam dulci. În Veneto a fost plantat în mod tradițional lângă cocoșii de pui, deoarece găinile sunt lacome după el. În Calabria, lemnul este folosit și pentru fabricarea matrițelor pentru unele brânzeturi tradiționale precum Musulupu (așa-numitele Musulupare ) și gulere pentru ovine, caprine și bovine.
Cultura și istoria
„Ca și la numele lui Thisbe, și-a deschis genele |
( Dante Alighieri , Purgatorio XXVII , vv. 37-42 ) |
Bibliografie
- Tommaso Di Salvo, Dante Alighieri, Purgatoriul, Divina Comedie , Zanichelli, 1998.
- Gianfranco Pirone, Copaci, arbuști și liane din Abruzzo , Cogecstre, 1995.
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Morus nigra
- Wikispeciile conțin informații despre Morus nigra
linkuri externe
- Il Gelso: biodiversitatea în serviciul agriculturii, mediului, sănătății și ocupării forței de muncă , pe puglia-salento.blogspot.it .