Clătită olandeză pentru copii
Salt la navigare Salt la căutare
| Clătită olandeză pentru copii | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Alte nume | Bismarck , puf olandez , clătită germană |
| Locul de origine |  Statele Unite |
| regiune | Pennsylvania |
| Detalii | |
| Categorie | dulce |
| Ingrediente principale |
|
| Variante | Clătitele , clătitele , popover-ul lui David Eyre |
O clătită olandeză pentru copii , uneori numită clătită germană , [1] Bismarck sau o pufă olandeză , este o prăjitură americană coaptă aparținând bucătăriei olandeze din Pennsylvania . Mâncarea este o patiserie mare, groasă, cu margini ridicate, care face din mâncare un hibrid între o clătită , o budincă din Yorkshire și un popover . [2] Spre deosebire de ceea ce s-ar putea aștepta, mâncarea nu are origini olandeze („olandeză” înseamnă de fapt „olandeză” în engleză), ci germană.
Notă
- ^ (RO) Victor Hirtzler, Cartea Hotel Cook St. Francis, 1919, p. 381.
- ^ (RO) Budinca olandeză pentru copii sau Yorkshire? Britanicii își argumentează mâncarea sărată nu ar trebui să devină niciodată dulce , la foodandwine.com . Adus la 8 octombrie 2019 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre clătite pentru bebeluși olandezi
