Elior
Elior Group SA este o multinațională franceză activă în sectorul alimentației și alimentației colective .
Conform datelor din 2014 , Elior este al patrulea operator european și în primii patru la nivel mondial din sector după cifra de afaceri , în spatele concurenților săi direcți Sodexo , Compass Group [1] [2] [3] [4] [5] [6] și Mc Donald's .
Istorie
Compania a fost fondată în 1991 sub numele de Bercy Management de Francis Markus și Robert Zolade, doi foști angajați ai Accor (care au cumpărat afacerea de catering a lui Jacques Borel International, o companie franceză care a introdus pentru prima dată conceptul de bon de masă [7] ) să achiziționeze de la Accor însăși, Générale de Restauration, al treilea cel mai mare operator de piață din Europa , printr-o achiziție de gestiune [8] [9] [10] [11] . În 1992 a devenit acționar minoritar al English High Table, titular al contractului pentru cantinele Bursei de Valori din Londra .
La scurt timp după aceea, a identificat Advent International ca un partener financiar pentru a extinde Holding de Restauration Concédée, unul dintre cei mai mari operatori francezi în alimentația în concesiune [12] [13] : ulterior, și-a schimbat numele în Groupe Elior , structurat în divizia Eliance ( catering comercial, adică restaurante, restaurante de tip fast-food, stații de service pe autostrăzi și colțuri în aeroporturi, directe și sub concesiune ) și Avenance (servicii de catering colectiv, precum cantinele companiilor și contractele de catering) [14] .
În 2000 a debutat la bursă, la Euronext din Paris .
Următorii ani se caracterizează prin extinderea pe întregul continent european, prin creștere prin linii externe, dobândind proprietatea a numeroși operatori locali de restaurante (zonele spaniole și Serunion, restaurantele britanice Azure și Digby Trout, Concerta italiană și Ristochef etc.).
A fost radiat de la Bursă în 2006 , preluat de fondul Chaterhouse pentru 2,5 miliarde de euro [15] : va intra din nou în 2014 .
A aterizat pe piața SUA în 2013, devenind proprietarul TrustHouse Services Holdings [16] .
Italia
Elior a ajuns în Italia în 1999 cumpărând Ristochef SpA de la Cremonini [17] și MyChef ( 2000 ) de la Enzo Andreis [18] . Din 2011 deține și Gemeaz Cusin , datorită căruia astăzi este liderul italian în sector [19] [20] [21] .
În cele din urmă, el a câștigat licitația Trenitalia pentru catering la bordul trenurilor: Divizia ITINERE de Elior Catering SpA a câștigat interdicția de patru ani , în 2014 / 2018 și a prelungit timp de doi ani, cu o ofertă de 484 de milioane de euro [22] .
Date economice
Elior a închis anul fiscal pe 30 septembrie 2017, realizând o cifră de afaceri de 6,42 miliarde, din care 4,64 din servicii de catering și 1,77 din servicii de catering în concesiune. 501 milioane Ebitda, 310 milioane Ebit, rezultând un profit de 114 milioane euro [23] . Are 127.000 de angajați și 25.000 de puncte de vânzare [24] .
Surse
Notă
- ^ cafe-future.net ( PDF ). Adus la 21 februarie 2018 (Arhivat din original la 21 februarie 2018) .
- ^ provocări.fr
- ^ lesechos.fr
- ^ et-gbs.com . Adus la 21 februarie 2018 (arhivat din original la 22 februarie 2018) .
- ^ bloomberg.com
- ^ businesswire.com
- ^ capital.fr
- ^ filcamscgil.it
- ^ financinguniverse.com
- ^ company-histories.com
- ^ bim.fr
- ^ thecaterer.com . Adus la 21 februarie 2018 (Arhivat din original la 21 februarie 2018) .
- ^ investeurope.eu ( PDF ). Adus la 21 februarie 2018 (Arhivat din original la 21 februarie 2018) .
- ^ referenceforbusiness.com
- ^ ft.com
- ^ thecaterer.com . Adus la 21 februarie 2018 (Arhivat din original la 21 februarie 2018) .
- ^ repubblica.it
- ^ confimprese.it ( PDF ). Adus la 13 august 2021 (Arhivat din original la 21 februarie 2018) .
- ^ lesechos.fr . Adus la 21 februarie 2018 (Arhivat din original la 21 februarie 2018) .
- ^ corriere.it
- ^ ilgiornale.it
- ^ retailfood.it
- ^ eliorgroup.com
- ^ eliorgroup.com
linkuri externe
- Site oficial , pe eliorgroup.com .
- EliorCorporate (canal), pe YouTube .
