Masă bună

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Un voucher de masă

Tichetul de masă este un mijloc de plată cu o valoare prestabilită, care poate fi utilizat pentru achiziționarea doar a unei mese sau a produselor alimentare . Este considerat în mod obișnuit ca un așa-numit beneficiu marginal .

Acestea sunt utilizate de angajații sau lucrătorii semi- subordonați din sectorul public și privat care primesc cupoanele ca serviciu alternativ la cantina personalului; acestea pot fi cheltuite numai în unități publice, cum ar fi baruri, restaurante de luat masa sau în magazinele delicatese ale supermarketurilor afiliate companiilor care emit ei înșiși tichetele. De asemenea, pot fi cheltuiți la magazinele alimentare pentru a cumpăra alimente.

Istorie

Primele cupoane au fost utilizate pentru prima dată în 1954 de unele companii din Marea Britanie . În acel an, John R. Hack, un om de afaceri englez, se afla într-un restaurant cu prietenii: a fost intrigat când a văzut câțiva clienți plătind cu bilete de hârtie și a întrebat cum funcționează acest sistem de plată inovator. În 1955, Hack a fondat „Luncheon Vouchers Ltd”, care a devenit Accor Services în 1999 . [1]

Aceștia au fost anii imediat următori celui de- al doilea război mondial și al raționamentului alimentar, iar companiile au avut dificultăți în angajarea și plata personalului. Hack a avut intuiția de a înființa o companie capabilă să emită un voucher de masă standard care să fie acceptat de restaurantele din Marea Britanie, restaurante care, la rândul lor, l-au returnat Luncheon Vouchers Ltd și au primit în schimb suma convenită de bani. Sistemul a avut succes și datorită scutirii de impozite a bonurilor de masă de către guvernul britanic. [2]

În 1957, companiile britanice care foloseau cupoanele de masă cupoane de masa erau 3.500, trei ani mai târziu erau aproximativ 8.000, mai mult decât dublate. [3]

Caracteristici

Tichetul de masă constituie un beneficiu pentru angajat, fiind uneori perceput de acesta din urmă ca un serviciu util, dar și ca un mijloc de protejare a puterii lor de cumpărare . În plus, pentru restauratorii afiliați acești utilizatori reprezintă o clientelă sigură și obișnuită.

Tichetele de masă pot fi destinate personalului cu normă întreagă sau parțială, inclusiv colaboratorilor, dacă programul de lucru nu include o pauză pentru o masă conform legislației în vigoare. În general se emite un voucher pentru fiecare zi lucrată; acolo unde este prevăzut, chiar și lucrătorii independenți (companii cu un singur membru) pot achiziționa tichete de masă pentru ei înșiși, pentru a deduce costul din suma impozabilă ca cheltuială de divertisment.

Din punct de vedere tehnic, acestea pot fi prezentate sub forma unei broșuri pe hârtie sub formă de cupoane sau un card cu microcip . Din 2012, bonurile de masă electronice au început să se răspândească, pe baza dematerializării titlului lucrării. [ fără sursă ]

In lume

Franţa

Tichetele de masă au fost introduse în Franța în anii șaizeci : în 1962 Jacques Borel a fondat compania Ticket Restaurant [4] și datorită scutirii de taxe a serviciului în 1967 , tichetele de masă s-au răspândit în curând. [ fără sursă ]

Italia

În Italia, tichetele de masă sosesc la mijlocul anilor '70 . [ citație necesară ] În 2006 cifra de afaceri totală a sectorului a fost de aproximativ 2,3 miliarde de euro, există 14 companii din sector, peste 100.000 de restauratori afiliați, serviciul este utilizat de aproximativ 40% din cei 11 milioane de italieni care iau prânzul în fiecare zi de acasă. [5]

Acestea sunt guvernate de DPCM 18 noiembrie 2005 („ Atribuirea și gestionarea serviciilor de cantină substitut ”). [6] Nu sunt nici cumulative, nici convertibile în numerar, nici transferabile și comercializabile. [7] O sentință ulterioară a Curții administrative regionale Lazio a anulat unele părți ale Decretului prim-ministru menționat anterior [8]

Ca „serviciu de înlocuire a cantinei”, bonul de masă nu include taxe sau taxe de securitate socială nici pentru angajator, nici pentru lucrător, până la o valoare de 5,29 EUR pe voucher. În plus, costul serviciului este deductibil, iar TVA este deductibil integral (Decretul legislativ nr. 112 din 25 iunie 2008, art. 83, paragraful 28 bis). TVA aplicat bonului de masă este de 4% pentru angajații companiilor , 10% pentru alte categorii de lucrători precum colaboratori externi, freelanceri, proprietari de companii și acționari. Acest regim fiscal face ca serviciul de tichete de masă să fie avantajos mai ales pentru companiile clienți, în comparație cu o sumă netă echivalentă plătită în salarii, de exemplu ca indemnizație de cantină. De la 1 iulie 2015, scutirea de taxe ajunge la 7,00 euro numai pentru tichetele de masă electronice [9] .

La 29 iulie 2014, înainte de intrarea în vigoare a decretului guvernamental aferent, a fost semnat pentru prima dată în Italia un contract de rețea de către trei companii lider pe piața națională pentru servicii de înlocuire a cantinei pentru introducerea POS unic. Aici! Group , Sodexo Benefits & Rewards Services și Day Ristoservice Group Up, aparținând ambelor asociații comerciale, au dezvoltat un sistem hi-tech pentru citirea tichetelor de masă electronice sub formă de carduri deschise pentru aderarea tuturor emitenților care operează pe piață, care rezolvă dificultatea comercianților de a gestiona diferitele POS-uri ale diferitelor companii emitente. Acest lucru permite, într-o manieră decisivă, extinderea rețelei de unități afiliate pe întreg teritoriul național, implementând digitalizarea serviciului de înlocuire a cantinei, o inițiativă în conformitate cu tendința actuală de digitalizare a serviciilor și a politicilor sociale. (vezi Il Sole 24 Ore - 02/03/2015) [10] .

Administrația publică italiană folosește, de asemenea , bonuri de masă în favoarea angajaților săi, cu aceleași reduceri fiscale ca și sectorul privat. Pentru aproape toată cererea de tichete de masă, egală cu aproximativ 1 miliard de euro / an, Consip lansează periodic o licitație împărțită în loturi geografice atribuite diferiților operatori din sector [11] . Pentru lucrătorii din sectorul public, decretul-lege 6 iulie 2012 nr. 95, convertit, cu modificări, prin legea 7 august 2012 n. 135 a stabilit că, începând cu 1 octombrie 2012, valoarea bonurilor de masă atribuite personalului, inclusiv calificările manageriale, ale administrațiilor publice nu poate depăși valoarea nominală de 7,00 euro. [12] Noul regulament, valabil atât pentru tichetele electronice, cât și pentru cele pe hârtie, a fost dictat prin decretul Ministerului Dezvoltării Economice din 06.06.2017, nr. 122. [13]

Reprezentarea companiilor din sectorul care operează în Italia este împărțită:

  • în cadrul Confcommercio , împreună cu Asociația punctelor de vânzare publice FIPE, este reprezentată Asociația ANSEB (Asociația Națională a Emitenților Voucher Meal), care reprezintă unele dintre companiile care activează în sector
  • din septembrie 2011, în cadrul Confindustria Federvarie a fost înființat COBES (Cupoane de masă, cupoane sociale și Comitetul de servicii), reprezentând celelalte companii

Cheltuieli

Prin lege, tichetele de masă sunt strict personale, pot fi cheltuite numai în incinta afiliată în limita a maximum opt pe tranzacție, nu dau dreptul la schimbare, nu pot fi transformate în bani, transferate altora sau vândute , au o valabilitate variabilă de câteva luni până la peste un an.

Cum funcționează rambursarea

Companiile care emit tichetele de masă încheie un contract de furnizare cu companii (clienți) și un acord cu unități publice (afiliate) care prevăd reduceri la valoarea nominală (sau nominală) a tichetului de masă. Companiile distribuie tichetele angajaților, care cheltuiesc tichetele în rețeaua de unități afiliate. Afiliații returnează la rândul lor voucherele colectate companiilor emitente. Acestea rambursează afiliaților valoarea voucherelor, mai puțin procentul de reducere definit în contract.

Profitul societății emitente este compus din:

  • din diferența dintre suma plătită de companiile client și suma rambursată la sediu plus rambursarea TVA, deoarece există un diferențial de TVA
  • din gestionarea financiară a lichidității generate în decalajul de timp dintre achiziționarea tichetelor de masă de către Companiile / AP-urile care le atribuie angajaților lor și plata comercianților care au furnizat masa
  • din valoarea voucherelor expirate cumpărate de o companie clientă dar care nu au fost utilizate niciodată
  • din orice alte articole, cum ar fi „servicii suplimentare” furnizate comercianților (servicii tehnice, administrative etc.)

Inițiative de protest

Concurența dintre companiile emitente, în special în ofertele descendente pentru atribuirea contractelor pentru administrațiile publice italiene , a dus la o creștere progresivă a procentelor de reducere aplicate în acordurile comercianților cu companiile emitente.

Pentru a contesta această situație, restaurantele afiliate aparținând Fipe la 13 martie 2007 au organizat „Ziua fără bilet”, o zi de protest în care nu au acceptat tichetele de masă. Prin urmare, marile asociații comerciale din ambele părți au solicitat revenirea la o mai bună reglementare a sectorului. [14] În 2008, guvernului italian i s-a cerut să ridice valoarea maximă fără taxe (5,29 EUR), care a fost oprită din 1997 și acum considerată insuficientă. [15]
Protestele se concentrează pe valoarea ridicată a comisioanelor pe care emitenții le solicită operatorilor și restauratorilor, care au trecut de la 3% în 2003 la 12% în 2012 [16] Cu toate acestea, ofertele Consip au acționat ca o atenuare a fenomenului, protejează operatorii; de fapt, licitația care este anunțată anual de Consip pentru aproximativ 1 miliard de euro prevede un plafon de 5% pentru comisioane și se acordă mai multe puncte concurenților care o reduc. [17]

Centralizarea achizițiilor de tichete de masă de către Consip , care a devenit un punct de referință pentru administrațiile publice, a permis, de asemenea, o limitare puternică a litigiilor privind numeroasele linii de credit operate anterior de către organisme individuale, la licitațiile anulate conform definiției -TAR competitiv și că nu au oferit economii adecvate administrațiilor publice. Autoritatea pentru supravegherea contractelor publice de lucrări, servicii și bunuri (care a devenit ulterior Autoritatea Națională Anticorupție ) a intervenit, de asemenea, prin emiterea unei Hotărâri specifice privind atribuțiile administrației publice de înlocuire a serviciilor de cantină. [18]

Notă

  1. ^ Marco Belpoliti, La Stampa: Mai multe vouchere pentru toată lumea , pe lastampa.it , La Stampa. Adus la 13 octombrie 2009 (arhivat din original la 12 aprilie 2016) .
  2. ^ Godfrey Anderson, The Free-Lance Star: Luncheon Vouchers, acum un mod de viață , la news.google.com . Adus la 13 octombrie 2009 .
  3. ^ DH Buss, obiceiurile alimentare în Marea Britanie , 135 ° întâlnire științifică, Institutul de fiziologie, Universitatea din Glasgow, 24 septembrie 1960.
  4. ^ "Ticket Restaurant®" este o marcă înregistrată a Edenred SA
  5. ^ sursă: centrul de studiu Fipe-Confcommercio privind datele din banca de date, 2006
  6. ^ Publicat în Monitorul Oficial al Republicii Italiene la 17 ianuarie 2006
  7. ^ Art. 5 DPCM 18 noiembrie 2005
  8. ^ Trimis. TAR Lazio n. 2885 din 11/10/2006
  9. ^ Tichete de masă, taxe mai mici (dar numai pe cele electronice)
  10. ^ cf. Il Sole 24 Ore - 02/03/2015
  11. ^ pagină de pe site-ul CONSIP Arhivat la 12 august 2014 în Internet Archive .
  12. ^ art. 5, alin. 7 din decretul de lege nr. 95/2012, cu modificări, prin legea nr. 135/2012
  13. ^ Tichete de masă: noile reguli din Gazzetta da altalex.com, 9 septembrie 2017
  14. ^ Intervenție a președintelui - Conferință de presă Fără bilet ziua 13 martie 2007 de fipe.it Arhivat la 11 septembrie 2014 la Internet Archive .
  15. ^ MÂNCĂ BUNĂ: FIPE LANSĂ FĂRĂ ZIUA CU BILETE, LA 25 IUNIE FĂRĂ BILETE ÎN BARURI ȘI RESTAURANTE ( PDF ), pe fipe.it.
  16. ^ Comisie pentru bilete, revolta sandwich-ului este declanșată în barurile din Padova , pe mattinopadova.gelocal.it . Adus la 15 septembrie 2014 (arhivat din original la 15 septembrie 2014) .
  17. ^ Consip Race. Arhivat 12 august 2014 la Internet Archive .
  18. ^ Determină n. 5 din 20 octombrie 2011

Elemente conexe


linkuri externe

Controlul autorității Tezaur BNCF 59459 · BNF (FR) cb12234921t (data)
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Pasto_bun&oldid=121213662 ”