Furculiță de pește

Cuțit și furculiță de pește cizelate în argint din secolul al XIX-lea

Furca de pește este un tip de furculiță folosit pentru a mânca pește la masa de cină. Face parte din echipamentul formal acoperit unde este plasat cu celelalte furci în stânga plăcii . Fabricat în întregime din metal ( oțel inoxidabil , nichel argintiu și / sau argintiu ), are aceeași dimensiune, are uneori aceeași formă ca o furculiță normală, ușor turtită și cu cele patru vârfuri care nu încep toate pe aceeași linie, spațiul central este mai săpat în corp ^[1] sau cu trei vârfuri dintre care cel central este mai scurt ^[2] .

O caracteristică care distinge tacâmurile de pește de altele sunt crestăturile mici, precum cele de pe laturile furculiței din fotografie.

Tacâmuri moderne de pește

Notă

^ Copie arhivată , pe cavoloverde.it . Adus la 25 noiembrie 2013 (arhivat din original la 3 decembrie 2013) . tip cu patru vârfuri
^ http://www.alberghiera.it/page.asp?idc=435#le-forchette tip cu trei vârfuri

Elemente conexe

Cuțit de pește

Alte proiecte

Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Furca de pește

Portalul bucătăriei : accesați intrările Wikipedia referitoare la gătit

[1] Copie arhivată , pe cavoloverde.it . Adus la 25 noiembrie 2013 (arhivat din original la 3 decembrie 2013) . tip cu patru vârfuri

[2] ttp://www.alberghiera.it/page.asp?idc=435#le-forchette tip cu trei vârfuri

[1]

[2]