Afumare
Fumul este o boală a plantelor cauzată de dezvoltarea ciupercilor saprofite pe substraturi de glucoză prezente la suprafața plantelor.
Etiologie și simptomatologie
Agenții etiologici ai fumaginei sunt diferite specii fungice aparținând diferitelor genuri: Capnodium , Cladosporium , Antennariella , Alternaria , Torula , Aureobasidium etc. Aceste ciuperci, fiind saprofite, nu au nicio relație trofică cu planta, ceea ce reprezintă doar suportul pe care se dezvoltă. Substratul alimentar este Honeydew produs de Rincoti Homotteri , cum ar fi afide , Aleirodidae , Cochineals , Fulgoroidei etc.
Apare inițial ca o pâslă negricioasă, din ce în ce mai densă, formată din miceliul care se dezvoltă pe organele plantei (frunze, muguri, fructe) unse cu miere. Ulterior, pâsla se îngroașă și devine crustă. Husa de pâslă este destul de rezistentă: nu este spălată de apă , în timp ce poate fi îndepărtată cu o anumită dificultate la frecare și aplicarea detergenților .
Deteriora
Mucegaiul cu funingine nu provoacă daune directe plantelor: îndepărtarea miceliului se poate observa că țesuturile subiacente nu prezintă modificări, decât dacă nu sunt produse de buruieni fitomizi . Cu toate acestea, daunele nu sunt neglijabile, deoarece afectează producția atât în termeni cantitativi, cât și calitativi.
Prejudiciile calitative constau în deprecierea produsului, deoarece consumatorii sunt, în general, înclinați să respingă produsele murdare de fum. Fumatul alterează de fapt percepția vizuală, generând aversiune și mâinile murdare la atingere; la aceste efecte se pot adăuga cele ale mierii, o substanță care face suprafața lipicioasă. Trebuie spus că aceste daune sunt pur estetice, deoarece produsul este intact după spălare. Operațiunile de curățare și ambalare efectuate în plantele de fructe și legume elimină aceste dezavantaje, însă prezența fumului implică o povară mai mare care afectează costurile de procesare .
Daunele cantitative sunt decisiv mai grave: învelișul simțit este opac și, prin urmare, împiedică captarea luminii de către frunze și, prin ocluzia stomatelor , încetinește schimburile gazoase cu aerul . Toate acestea afectează eficiența fotosintetică a plantei și, prin urmare, într-o dezvoltare scăzută și o reducere a randamentului. Aceste daune se suprapun cu cele cauzate de activitatea trofică a fitomiților infestanți (scăderea limfei , alterări cromatice și histologice, necroză, desicare, deformări, transmiterea virusurilor și a altor fitopatogeni, prin urmare este dificil de estimat incidența efectivă a daunelor cauzate de fumat. Cu toate acestea, literatura este de acord în atribuirea acestor ciuperci un rol deloc neglijabil în contribuția la deteriorarea plantelor infestate.
Factori predispozanți
O condiție necesară dezvoltării fumului este prezența unor emisii abundente de mierea . Prin urmare, planta este atacată de insecte din ordinul Rincoti cu obiceiuri gregare. Matrița sooty dezvoltă , prin urmare , cu o anumită frecvență , ca urmare a atacului de afide , mealybugs ( cu excepția Diaspini ), musculița albă , psyllids și unele specii de Auchenorrhyncha , în special ceros Metcalfa .
O condiție de mediu favorabilă este rata ridicată a umidității relative , prin urmare dezvoltarea fumaginei este favorizată de vegetația densă și slab luminată: în aceste condiții, de fapt, ventilația din interiorul vegetației este împiedicată, favorizând stagnarea umidității.
Apărare
Dezvoltarea fumului poate fi oprită cu ușurință printr-un tratament fungicid pe bază de cupru ( oxicloruri de cupru și amestec Bordeaux ). De asemenea, este eficientă spălarea frunzelor cu detergenți, recomandată de exemplu pentru îndepărtarea fumaginei din plantele de interior. Cu toate acestea, aceste tratamente au un efect temporar și, prin urmare, sunt ineficiente dacă nu se elimină cauzele care predispun la stabilirea fumului. O apărare rațională necesită, prin urmare, eliminarea preventivă a insectelor fitomitice care infestează plantele și o tăiere adecvată subțire care vizează facilitarea aerării în vegetație. Doar după înlăturarea acestor cauze se poate interveni cu un tratament hotărâtor împotriva fumatului.
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Fumaggine
linkuri externe
- Fumaggine , în Biopuglia . Adus la 5 octombrie 2008 (arhivat din original la 12 iunie 2008) .
- La fumaggine dell'olivo , pe coredimo.it , Co.re.di.mo (Consorțiul Regional de Apărare Molise. Accesat la 5 octombrie 2008 (arhivat de pe adresa URL originală la 8 mai 2006) .
