Vin spumant Gavi sau Cortese di Gavi

Această intrare sau secțiune despre subiectul vinurilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Gavi sau Cortese di Gavi
Detalii
Stat	Italia
Randament ( struguri / hectar )	95 q
Randament maxim de struguri	70,0%
Tăria alcoolică struguri naturali	9,0%
Tăria alcoolică minim de vin	10,5%
Extract uscat net minim	15,0 ‰
Recunoaştere
Tip	DOCG
Înființat cu decret de	09/07/1998
Monitorul Oficial al	10/08/1998, 185
Viță de vie cu care este permis să se producă
Amabilitate : 100,0%
[ fără sursă ]

Spumantul Gavi sau Cortese di Gavi este un vin DOCG a cărui producție este permisă în provincia Alessandria .

Caracteristici organoleptice

• culoare : mai mult sau mai puțin galben paie pal, limpede - spumă fină și persistentă
• aroma : fina, delicata, caracteristica.
• aroma : armonioasa, plina, uscata, placuta

fundal

Această secțiune despre vinuri este încă goală . Ajută-ne să-l scriem!

Combinații recomandate

• Ca aperitiv la temperaturi scăzute, între 6 ° și 8 ° C
• Aperitive slabe
• Mai întâi cu sosuri de pește
• Mâncăruri fine din pește

Producție

Provincie, sezon, volum în hectolitri

• nici o informatie disponibila

Portalul alcoolului : accesați intrările de pe Wikipedia care se ocupă cu alcoolul