Intoxicație alimentară

Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Această intrare pe tema toxicologiei este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia .

Intoxicația alimentară este definită ca o serie detulburări gastrointestinale și de sănătate cauzate de ingestia de toxine prezente în alimente sau produse de bacterii patogene, viruși sau paraziți.

Simptomele otrăvirii alimentare includ greață , indigestie , diaree , dureri abdominale, febră , vărsături și stare generală de rău în tot corpul; poate dura câteva zile.

Există patru tipuri de intoxicații alimentare: că , din cauza plante și animale toxine , care cauzate de toxine de origine chimica ( medicamente , pesticide , metalele , aditivi), cea cauzată de toxine de microorganisme (bacterii, virusuri, paraziți, mucegaiuri) și că de toxine rezultate din descompunerea alimentelor. ^[1]

Notă

Elemente conexe

• Sindromul Szechwan

Alte proiecte

• Wikicitată conține citate despre otrăvirea alimentară
• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre otrăvirea alimentară

linkuri externe

• ( EN ) Intoxicație alimentară / Intoxicație alimentară(altă versiune) , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
• ( EN , FR ) Intoxicație alimentară , pe Enciclopedia canadiană .

Portal Medicină : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de medicină