Löwenbräu

Löwenbräu Aktiengesellschaft
Stat	Germania
fundație	înainte de 1746, cunoscut din 1524
Închidere	1997 (fuziune în Spaten-Löwenbräu-Gruppe )
Sediu	Munchen
grup	Spaten-Löwenbräu-Gruppe
Sector	Alimente
Produse	Bere
Site-ul web	www.loewenbraeu.de
Editați datele pe Wikidata · Manual

Löwenbräu Aktiengesellschaft este o fabrică de bere din München care produce bere în conformitate cu legea Reinheitsgebot , înființată în 1516 . Löwenbräu în italiană înseamnă „bere de leu”. Din 1997 a încetat activitatea autonomă pentru a fuziona cu Spatenbräu în Spaten-Löwenbräu-Gruppe , el însuși făcând parte din grupul Anheuser-Busch InBev .

Istorie

Disputele privind data înființării

Multă vreme, se credea că fundația se află în 1383. Aceste date s-au dovedit false. ^[1] O posibilă dată realistă este cea din 1524. În acel an, Jörg Schnaitter, pierprew era prezent în Löwengrube 17. Numele Löwenbräu datează din 1746 ca de la numerotarea Biersudverzeichnis din München.

Berea Löwenbräu a fost servită la fiecare Oktoberfest din München din 1810 și este una dintre cele șase fabrici de bere autorizate să servească bere la festival. În timpul Oktoberfest, Löwenbräu tratează o bere specială numită Oktoberfestbier sau Wiesenbier („berea din Wies'n ”, parcul în care se organizează petrecerea la München), o berea de chihlimbar proaspătă.

Fabrica de bere Löwenbräu a fost bombardată în timpul unui raid aerian din 1945 . Ulterior a fost reconstruit.

Până în 2002 , berea Löwenbräu a fost vândută pe piețele americane sub licență de la Miller Brewing Company . Deși s-a folosit aceeași metodă de producție , gustul a fost diferit de versiunea Monachese. După 2002, Löwenbräu a început să-și exporte berea direct din München, îmbunătățind foarte mult calitatea băutorilor americani. Pentru a se distinge de versiunea Miller Löwenbräu , versiunea germană este lansată pe piață sub numele de Löwenbräu Original . Unii din Statele Unite folosesc întotdeauna pronunția americană pentru Löwenbräu Original , în timp ce alții marchează această distincție și folosesc pronunția germană pentru a distinge produsul german.

Onoruri

• 2014: Bronzepreis în Cupa Mondială a Berii la categoria Münchner-Style Helles, pentru Löwenbräu Original. ^[2]
• 2014: Silberpreis în Cupa Mondială a Berii la categoria German Wheat Ale Dark-Style, pentru Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel. ^[2]

Curiozitate

• În Theodor Fontane's Lord of Stechlin (Berlin, 1899) citim în capitolul 15: "das gefällige Wort« Löwenbräu »stand. ..« daß man ein echtes Münchener überhaupt nur noch in Berlin tränke. "" ("Cuvântul plăcut Löwenbräu însemna că un adevărat rezident din München s-ar îmbăta doar la Berlin ”).
• În cinstea lui Löwenbräu, grupul muzical american Mötley Crüe a pus dubla umlaut în nume, Löwenbräu fiind berea preferată a grupului în momentul înființării sale.
• Löwenbräu în limbajul popular este, de asemenea, cunoscut sub numele de Lätschenbräu , într-un sens plin de umor pentru calitatea berii.

Produse

O sticlă de Löwenbräu Original

• Löwenbräu Urtyp , cu 5,4% alcool ( vol ), de culoare galben-auriu.
• Löwenbräu Dunkel , cu 5,5% alcool, culoare chihlimbar închis.
• Löwenbräu Original , cu 5,2% alcool, culoare galben-auriu, foarte strălucitor.
• Löwen Weisse, cu 5,2% alcool, Weizen cu o culoare galben-aurie cu turbiditatea naturală de grâu.
• Löwenbräu Schwarze Weisse , cu 5,2% alcool, culoare închisă.
• Löwenbräu Premium Pils , cu 5,2% alcool, culoare galben pai strălucitor.
• Löwenbräu Alkoholfrei , nealcoolic (<0,5% alcool), de culoare deschisă.
• Löwenbräu Radler , cu 2,5% alcool, culoare galben deschis, luciu strălucitor.
• Triumfator Löwenbräu , cu 7,6% alcool, culoare negru lucios lucios.
• Löwenbräu Oktoberfestbier , cu 6,1% alcool, culoare deschisă.

Notă

Bibliografie

• Wolfgang Behringer: Löwenbräu. Von den Anfängen des Münchner Brauwesens bis zur Gegenwart. Süddeutscher Verlag, München 1991, ISBN 3-7991-6471-5

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Löwenbräu

linkuri externe

• Site-ul oficial , la loewenbraeu.de .

Portalul alcoolului

Portal de afaceri

Portal Germania