Laptele soacrei
Salt la navigare Salt la căutare
| Laptele soacrei | |
|---|---|
| Origini | |
| Locul de origine |  Italia |
| Detalii | |
| Categorie | băutură |
Laptele soacrei este un lichior central [1] , egal cu 75% vol.
Caracteristici
Caracteristică este eticheta cu craniul alb pe fond negru [1] , care o distinge. Denumirea bizară se referă la senzația de arsură care se simte în gât după administrarea lichiorului care, prin analogie, amintește stereotipul soacrei acide și slab tolerate [2] [3] . Nu trebuie confundat cu limoncello de lapte [4] , o băutură de casă care uneori este omonimă cu lichiorul menționat aici.
Utilizări
Se folosește la prepararea mâncărurilor flambate, deoarece concentrația mare de alcool îl face ușor inflamabil. Se folosește și în cocktailuri . [5]
Notă
- ^ a b Laptele soacrei uscate cu conținut ridicat de alcool , pe Knowbere.com . Adus pe 10 martie 2020.
- ^ Toți nebuni după cele mai puternice spirite din lume , în Sale & Pepe . Adus pe 10 martie 2020.
- ^ Maria Cristina Strocchi, Sonny Raumer, Tullio Segato, A scăpa de dependența emoțională: în 5 mișcări , Il Punto D'incontro Editions, 2017. Adus pe 10 martie 2020 .
- ^ Paola Balducchi, mama - in- lapte legea lui , în 500 de rețete gem, Newton Compton a Editorilor, 2013. Adus de 10 martie 2020.
- ^ Enrico Remmert, Luca Ragagnin, În laudă mahmurelii conștiente , Marsilio, 2005. Adus pe 10 martie 2020 .
