Lucien Olivier

Mormântul lui Lucien Olivier din cimitirul Moscovei

Lucien Oliver , în rusă : Люсьен Оливье ^? ( 1838 - Moscova , 14 noiembrie 1883 ), a fost un bucătar rus de origine belgiană .

Biografie

Lucien a fost proprietarul restaurantului Hermitage situat în centrul Moscovei la începutul anilor 1860. Olivier este, de asemenea, cunoscut pentru crearea salatei Olivier, cunoscută sub numele de salată rusească ^[1] .

Lucien Olivier a murit la Moscova în 1883 la vârsta de 45 de ani și a fost îngropat în cimitirul Vvedenskoye . Mormântul este identificabil prin epitaful „de la prieteni și cunoscuți ”. ^[2]

Notă

^ (EN) Biografie , pe ifood.tv. Adus la 14 ianuarie 2013 (arhivat din original la 8 mai 2013) .
^ (EN) Biografie , pe cooksinfo.com. Adus pe 14 ianuarie 2013 .

Alte proiecte

Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Lucien Olivier

linkuri externe

Controlul autorității	VIAF ( EN ) 4892154260611724480002

Portal Biografii

Portal bucătărie

[1] (EN) Biografie , pe ifood.tv. Adus la 14 ianuarie 2013 (arhivat din original la 8 mai 2013) .

[2] (EN) Biografie , pe cooksinfo.com. Adus pe 14 ianuarie 2013 .

[1]

[2]