Malpighia glabra
Salt la navigare Salt la căutare
Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. |
| Acerola | |
|---|---|
 | |
| Clasificare științifică | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Plantae |
| Divizia | Magnoliophyta |
| Clasă | Magnoliopsida |
| Ordin | Malpighiales |
| Familie | Malpighiaceae |
| Tip | Malpighia |
| Specii | M. glabra |
| Nomenclatura binominala | |
| Malpighia glabra L. | |
Acerola ( Malpighia glabra L. ) este o plantă care crește spontan în America Centrală și de Sud , în special în Brazilia și Puerto Rico . După fructul Kakadu ( Terminalia ferdinandiana ), cel al acerolei este cel mai bogat în vitamina C; conține, de asemenea, vitaminele B6, B1 și A, flavonoide și minerale (fier, calciu, fosfor, potasiu și magneziu).
Descriere
Acerola
- Fructul acestei plante, cunoscut în mod obișnuit ca „cireșul din vestul Indiei” sau „cireșul din Barbados”, are un diametru de 1-2 cm și, deși seamănă mult cu cireșul european, în interior are segmente, precum mandarina. Acerola este suculentă și moale. Fără adăugarea de zahăr, gustul este acru datorită conținutului ridicat de vitamina C : de fapt, în timp ce portocalele furnizează de la 500 la 4.000 ppm de vitamina C și grupa B, acerola în natură ajunge de la 16.000 la 172.000 ppm.
Utilizări
Pulpa sa poate fi găsită comercial sub formă de pulbere și suplimente alimentare. Sucul acestui fruct este comercializat în mod obișnuit în America de Sud, în timp ce în Europa acest lucru se întâmplă doar în ultimii ani.
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Malpighia glabra -
Wikispeciile conțin informații despre Malpighia glabra
linkuri externe
- ( EN ) Malpighia glabra , pe Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
- Malpighia glabra , în Treccani.it - Treccani Vocabulary online , Institute of the Italian Encyclopedia.
