Milton S. Hershey

Milton S. Hershey (1905)

Milton Snavely Hershey ( Derry Township , 13 septembrie 1857 - Hershey , 13 octombrie 1945 ) a fost un antreprenor și filantrop american de origine elvețian și german , fondator al companiei Hershey .

După ce s-a pregătit în domeniul cofetăriei, Hershey a fost pionierul producției de caramel realizat cu lapte proaspăt. La sfârșitul secolului al XIX-lea, el a fondat Lancaster Caramel Company, care este specializată în exporturile cu ridicata de dulciuri. Realizând potențialul comercial al ciocolatei cu lapte , care era un obiect de lux la acea vreme , a deschis compania Hershey, specializată în vânzarea de batoane de ciocolată. Datorită succesului extraordinar al produselor sale, antreprenorul a reușit să întemeieze orașul corporativ Hershey , care reflectă atenția pe care a avut-o față de bunăstarea profesională a angajaților săi. Antreprenorul a fondat și un internat privat destinat inițial orfanilor locali, dar care găzduiește acum 2000 de elevi. În timpul celui de-al doilea război mondial , compania a inventat o batonă de ciocolată specială, care nu se putea topi pentru soldații americani care serveau în străinătate.

Biografie

Tinerețe

Milton Hershey s-a născut la 13 septembrie 1857 în numele lui Henry și Veronica "Fanny" Snavely Hershey, ambii de origine elvețiană și germană din comunitatea menonită din Pennsylvania și a crescut vorbind limba olandeză Pennsylvania . ^[1]

La fel ca mulți tineri fermieri ai vremii, Milton ar fi trebuit să ajute la ferma familiei și să învețe în curând valoarea muncii grele și a perseverenței. Tatăl său Henry a avut tendința să se retragă din familie și să-și lase soția și copilul în pace pentru perioade lungi de timp. Din acest motiv, viitorul magnat a avut o educație foarte limitată și și-a întrerupt studiile în clasa a IV-a. ^[2]

În 1871, Milton a abandonat definitiv școala și a fost ucenic la un tipograf local numit Sam Ernst, care a publicat un ziar în germană și engleză. Milton a spus că nu-i place slujba și că i se pare foarte plictisitor. După ce și-a aruncat accidental pălăria într-una dintre mașini, a fost concediat puțin timp mai târziu. Henry l-a rugat pe Ernst să-l rezume și acesta din urmă a decis să-i ofere lui Milton a doua șansă, dar mama și mătușa lui Mattie Snavely au vrut să se specializeze în fabricarea bomboanelor. ^[3] Apoi, datorită ambelor mame, Hershey, în vârstă de 14 ani, a ucenic la un bucătar de patiserie numit Joseph Royer în Lancaster, Pennsylvania. În următorii patru ani, Hershey a învățat arta de a face dulciuri. În 1876 s-a mutat la Philadelphia pentru a începe prima sa activitate de cofetărie.

Mai târziu, Milton a călătorit la Denver și, după ce și-a găsit un loc de muncă cu un bucătar de patiserie local, a învățat cum să facă bomboane cu lapte proaspăt. Apoi s-a mutat în New Orleans și Chicago în căutarea averii sale înainte de a se stabili la New York în 1883 și a continuat pregătirea la lanțul Huyler până în 1886.

Compania Lancaster Caramel

După revenirea la Lancaster în 1883, Hershey a împrumutat bani de la bancă pentru a deschide Lancaster Caramel Company , o companie de cofetărie de succes care, începând din ultimul deceniu al secolului al XIX-lea, ar putea conta pe prezența a peste 1.300 de muncitori împărțiți în două fabrici. În această fază a carierei sale, Hershey a adoptat rețeta de preparare a caramelului pe care o învățase în călătoriile sale și a revizuit-o pentru a inventa produse dulci de caramel pe care le-a vândut în vrac pentru profituri mai mari. Un britanic care vizitează Lancaster a cumpărat multe produse și a avut multe dulciuri de la acea companie importate în țara sa. Datorită acestui fapt, Hershey și-a putut rambursa datoriile și compania Lancaster Caramel pentru a achiziționa noi materii prime și echipamente.

Compania Hershey

Ambalarea batoanelor de ciocolată cu lapte Hershey produse între 1900 și 1903

Hershey a decis să-și îndrepte atenția asupra ciocolatei după ce a vizitat târgul columbian din Chicago . După multă gândire, a decis să vândă compania Lancaster Caramel pentru un milion de dolari și să înceapă, în 1900, Hershey Chocolate Company, a cărei ciocolată cu lapte a ajutat-o ​​să fie una dintre cele mai mari companii de cofetărie din SUA. ^[4]

Inițial, Hershey a achiziționat terenuri agricole la aproximativ 50 km nord-vest de Lancaster, în apropierea localității sale natale Derry, unde putea obține surse mari de lapte proaspăt necesare pentru a-și perfecționa și produce dulciurile. După lansarea pe piață a renumitelor Hershey Bars în 1900, antreprenorul a început, la 2 martie 1903, construcția unei fabrici industriale care producea ciocolată în serie folosind cele mai moderne tehnici de producție și care a fost finalizată doi ani mai târziu. În 1907, Compania Hershey a lansat Hershey's Kisses pe piață, în timp ce, în anul următor, au inventat batoane de ciocolată cu migdale. Între timp, Hershey va continua să experimenteze și să rafineze procesul de preparare a deserturilor cu lapte folosind tehnicile pe care le-a învățat în timpul unui sejur la Drexel Hill pentru adăugarea de produse lactate în timpul procesului de fabricare a caramelului.

Eșecul de a călători pe Titanic

În 1912, Milton și soția sa Kitty Hershey trebuiau să participe la nefericita croazieră de lux RMS Titanic , dar și-au anulat rezervările în ultimul moment din cauza unor probleme comerciale care necesită atenția lui Hershey. Anularea călătoriei a fost atribuită în mod repetat lui Kitty, care se presupune că s-a îmbolnăvit înainte de a începe călătoria. Cu toate acestea, acest lucru este foarte puțin probabil, deoarece ea a avut probleme de sănătate de câțiva ani. ^[5] Mai târziu, Hershey și partenerul său au decis să călătorească la New York pe linia oceanică germană Uss America . The Hershey Story (fostul Muzeul Hershey) afișează o copie a cecului pe care Milton Hershey i-a scris-o White Star Line ca avans pentru o cabină de primă clasă pe Titanic. ^[6]

Filantropie

Compania Hershey (1976)

Între timp, Hershey și-a construit orașul în jurul fabricii și, din moment ce el și soția sa nu puteau avea copii, au decis să se dedice filantropiei prin înființarea Școlii Industriale Hershey cu act de proprietate în 1909. ^[7]

În 1918 și-a transferat majoritatea activelor, inclusiv controlul asupra companiei, către Fondul fiduciar al școlii Milton Hershey în beneficiul școlii industriale. Fondul deține încă majoritatea acțiunilor cu drept de vot la compania Hershey, ceea ce îi permite să păstreze controlul asupra companiei. În 1951, școala a fost redenumită Școala Milton Hershey. ^[7] Milton Hershey School Trust deține, de asemenea, controlul deplin asupra companiei Hershey Entertainment and Resorts, care deține hotelul Hershey, Hersheypark și alte bunuri imobiliare.

Hershey a construit cimitirul Hershey pe drumul Laudermich din Hershey, Pennsylvania. La 31 iulie 1923, el a făcut ca acel teren să fie mutat într-un alt cimitir pentru 100 de dolari. ^{[8] [9]}

În 1935, Hershey a fondat MS Hershey Foundation, o fundație privată de caritate care oferă oportunități educaționale și culturale rezidenților Hershey. ^[10] Fundația oferă finanțare pentru Muzeul Hershey , Grădinile Hershey, Teatrul Hershey și Arhivele Comunității Hershey.

Magnatul a fost foarte mândru de evoluția serviciilor sale imobiliare, a serviciilor educaționale, a orașului și a afacerilor sale. El a încercat să asigure cât mai bine bunăstarea lucrătorilor săi și a declarat că îi favorizează pe profiturile corporative. Milton Hershey a încercat să înființeze o comunitate reală care să-și poată sprijini și îngriji lucrătorii. ^[11]

Al doilea razboi mondial

În timpul celui de-al doilea război mondial, Compania Hershey a furnizat armatei SUA bare de ciocolată de buzunar sub denumirea „Ration D Bar” și „Tropical Chocolate Bar”. „Ration D Bar” avea cerințe foarte specifice: trebuia să cântărească 1 sau 2 uncii (28 sau 57 g), să reziste topirii la temperaturi foarte ridicate și trebuia să aibă un gust suficient de rău pentru a împiedica trupele să devină dependente. După un an sau doi, armata a fost destul de impresionată de durabilitatea barei Ration D și a decis să-i încredințeze lui Hershey fabricarea „batoanelor de ciocolată tropicală” care, deși intenționează să dureze mai mult, avea un gust mai plăcut și putea rezista la climatul tropical. Se estimează că, între 1940 și 1945, Hershey a produs peste trei miliarde de batoane de ciocolată „Ration D” și „Tropical” pentru soldați. În 1939, fabrica Hershey era capabilă să producă 100.000 de bare de rație pe zi. La sfârșitul celui de-al doilea război mondial, întreaga fabrică Hershey producea 24 de milioane de bare de rație pe săptămână. Pentru serviciul oferit în timpul celui de-al doilea război mondial, Hershey Chocolate Company a primit cinci premii de producție „E” de la Marina pentru depășirea așteptărilor de calitate și cantitate în producția „Ration D” și „Tropical”. Atelierul de mașini de la fabrica Hershey a realizat și câteva piese pentru tancuri și mașini de război. ^{[12] [13] [14]}

Moartea

Hershey a murit de pneumonie în spitalul Hershey la 13 octombrie 1945, la vârsta de 88 de ani. Este înmormântat în cimitirul Hershey. ^{[8] [9]} Compania Hershey și-ar continua activitatea filantropică chiar și după moartea magnatului , inaugurând Penn State Milton S. Hershey Medical Center și finanțând programele de onoare ale Elizabethtown College . ^[15]

Viata privata

The Hershey Story (inițial Muzeul Hershey)

Milton era fratele lui Sarena, născut în aprilie 1862 în Derry Township, Dauphin County , Pennsylvania, și a murit la vârsta de patru ani. ^[16]

La 25 mai 1898, Hershey s-a căsătorit cu Catherine Elizabeth „Kitty” Sweeney (1872), o catolică de origine irlandeză din Jamestown, New York . Hershey și soția sa Catherine nu au avut copii. La 25 martie 1915, Catherine a murit de o boală necunoscută. În 1919, Hershey a transferat corpul soției sale din Philadelphia în cimitirul Hershey. ^[8]

În martie 1920, mama lui Hershey, Fanny Hershey, a murit și a fost îngropată în cimitirul Hershey. La sfârșitul anilor 1930, trupul tatălui lui Milton Hershey a fost mutat acolo. ^[8]

Notă

Bibliografie

• (EN) Katherine B. Shippen, Paul AW Wallace, Milton S. Hershey, Random House, 1959.
• ( EN ) C. Max Lang, The Impossible Dream: The Founding of the Milton S. Hershey Medical Center of the Pennsylvania State University , AuthorHouse, 2010.

Elemente conexe

• Compania Hershey
• Barul Hershey
• Săruturile lui Hershey

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Milton S. Hershey

linkuri externe

• ( EN ) Milton S. Hershey , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.

Portal Biografii

Portalul Economiei